Apácafánk – készítette Kormányos Erzsébet (Csömör)
Hozzávalók: 50 dkg finomliszt, 2,5 dl tej, 8 dkg kristálycukor, 3 dkg élesztő, 5 dkg vaj, 2 tojás, 5 dkg marcipán, 1 csapott mokkáskanál [&hellip...
Kategória: 500-750 kcal
Szalonnával, ananásszal sült csirkemell kubai avokádósalátával
Hozzávalók: 4 fél csirkemellfilé (egyenként 16-18 dkg), só, frissen őrölt borskeverék, 12 vékony szelet húsos szalonna (sliced bacon), 8 karika konzervananász (a friss még […]...
Szalonnás pulykaszték, fokhagymás juhtúrós paprikával
Hozzávalók: 60 dkg pulykamellfilé, kb. 1 kiskanál só, 1 mokkáskanál őrölt fehér bors, 8 húsos szelet főtt füstölt szalonna (sliced bacon), 2 evőkanál olaj […]...
Malacragu mindenki kedvére (bakonyi, édes-savanyú, currys, kukoricás-márványsajtos) – készült az OnLive© főzőiskola 6. adásában
Hozzávalók: 2 kg kicsontozott malaccomb vagy -lapocka, 8 dkg sertészsír vagy 6 evőkanál olaj, 1,5 evőkanál só a bakonyi malacraguhoz: 10 dkg füstölt szalonna, […]...
Füstölthal-saláta Lucullus kedvére
Hozzávalók: 7-8 dkg dióbél, 4 evőkanál extraszűz olívaolaj, 3 evőkanál almaecet, 1 kiskanál méz (lehet nyírfacukor, eritritol vagy stevia is), só, őrölt fekete bors, […]...
Oldalaskorona
Hozzávalók: kb. 1,5 kg (9-10 csont van benne) egyenlően kb. 12 centi magasságú és vastagságú csontos sertésoldalas, 1 evőkanál só, fél kiskanál őrölt fekete […]...
Pizza csirke – készült az OnLive© főzőiskolában
Hozzávalók: 8 fél, egyenként kb. 15 dkg-os csirmelellfilé, 3 evőkanál olaj, só, őrölt fekete bors a pizzaszószhoz: 40 dkg konzerv hámozott paradicsom (az a […]...
Ludaskuszkusz
Hozzávalók a libaleveshez: 1 kisebb liba (a melle nélkül), 3 sárgarépa, 2-3 petrezselyemgyökér, 1-1 kisebb karalábé és zeller, fél csokor petrezselyem, 1-2 szál zellerzöld, […]...
Tejszínes sütőtökkrémleves libahúsos derelyével
Hozzávalók a leveshez: 50 dkg meghámozott, kimagozott sütőtök (tisztítva mérve), 5 dkg vaj, 5 dl szűrt libahúsleves, 2 dl zsíros főzőtejszín, 1 csapott evőkanál […]...
Kolbásszal gazdagított grenadil mars (krumplis tészta)
Hozzávalók: 20 dkg szeletelhető parasztkolbász, 1 púpozott evőkanál zsír, 1 vöröshagyma, 1 kiskanál jóféle pirospaprika, só, 1 kg burgonya (tisztítva 75 dkg), 1 kiskanál […]...