Gyros pitában
Hozzávalók: 60 dkg birka- vagy báránycomb, de lehet csirke- vagy pulykamellfilé illetve sertéstarja vagy -karaj is, kb.1 púpozott kiskanál készen kapható gyros fűszerkeverék, 3 […]...
Kategória: 3. Kalória szerint
Majonézes, olajbogyókrémes sült lazac
Hozzávalók: 12 dkg kimagozott fekete olajbogyó, 3 gerezd fokhagyma, 6 dkg reszelt parmezánsajt, 10 evőkanál olívaolaj, 6 evőkanál majonéz, 30 dkg bőr nélküli lazacfilé, […]...
Macaron (makaron) – alaprecept
Hozzávalók: 11 dkg (110 gramm) tojásfehérje (nagyjából 4 tojásfehérje), 15 dkg (150 gramm) mandulaliszt (finomra őrölt mandula), 15 dkg (150 gramm) porcukor, 15 dkg [&hellip...
Csokoládékrémes, narancsos makaron
Hozzávalók a tésztához: 7,5 dkg (75 gramm) tojásfehérje, 9 dkg (90 gramm) finomra őrölt mandula (vékony lapocskákra vágott mandula), 16 dkg (160 gramm) porcukor, […]...
Pink (rózsaszín) makaron
Hozzávalók a tésztához: 8,5 dkg (85 gramm) tojásfehérje (3 tojásfehérje), 12 dkg (120 gramm) mandulaliszt (finomra őrölt mandula), 20 dkg (200 gramm) porcukor, 5,5 [&hellip...
Nutella egyszerűen – Thermomix recept
Hozzávalók: 10 dkg törökmogyoró, 7 dkg 60% kakaótartalmú étcsokoládé, 13 dkg cukrozott sűrített tej, 7 dkg vaj 1. A mogyorót egy serpenyőben, nem túl […]...
Sacher-kocka
Hozzávalók a tésztához: 12 dkg vaj, 6 tojás, 12 dkg kristálycukor, 0,33 dl zsíros tejszín, 2,5 dkg keserű kakaópor, 12 dkg finomliszt, 1 mokkáskanál […]...
Sacher-kocka lisztérzékenyeknek – készítette Juhász Richárd
Hozzávalók a tésztához: 12 dkg vaj, 7 tojás, 12 dkg kristálycukor, 0,33 dl zsíros tejszín, 2,5 dkg keserű kakaópor, 6-6 dkg kukoricaliszt és rizsliszt, […]...
Milotai mézes diótorta (2013-ban az Ország tortája)
Hozzávalók a grillázsos tésztához (felverthez): 5 dkg diógrillázs (45 gramm cukorból és 26 gramm dióból), 1,5 dkg (kb. 1 evőkanál) olaj, 7 dkg pörkölt […]...
Blini
Hozzávalók: 12,5 dkg étkezési hajdina, 1 dkg élesztő, 4 dl tej, 2 csapott evőkanál finomliszt, 1 kiskanál só, 0,5 dl főzőtejszín, 2 tojás a […]...