„Túró Rudi” szelet
Hozzávalók a tésztához: 20 dkg finomliszt, 2 evőkanál porcukor, 2 evőkanál keserű kakaópor, késhegynyi szódabikarbona, 10 dkg vaj vagy sütőmargarin, 1 tojássárgája, 2-3 evőkanál […]...
Kategória: 3. Kalória szerint
Túrós, barackos, kakaós sütemény
Hozzávalók a tésztához: 40 dkg finomliszt (Graham-liszt is lehet), 25 dkg vaj vagy sütőmargarin, 15 dkg porcukor, 3 evőkanál keserű kakaópor a töltelékhez: 3 […]...
Túrós cseresznyepite
Hozzávalók: 75-80 dkg cseresznye, 5 dkg vaj, 2 evőkanál cukor kristály- vagy barna cukor, 3 nagy vagy 4 kisebb tojás, 25 dkg tehéntúró, fél [&hellip...
Túróval bélelt (töltött) zsemle
Hozzávalók: 50 dkg tehéntúró, félmaréknyi mazsola, 6 szikkadt (1 napos) zsemle, 6 dl tej, 6 evőkanál kristálycukor, 6 csomag (6 evőkanál) vaníliás cukor, 2 […]...
Vizespiskóta
Hozzávalók: 4 tojás, 10 evőkanál hideg víz, 10 dkg (kb. 5 evőkanál) kristálycukor, 10 dkg (kb. 5 evőkanál) finomliszt, 5 dkg (kb. 2 púpozott […]...
Vörösboros, duplán csokoládés kuglóf
Hozzávalók a tésztához: 20 dkg vaj vagy sütőmargarin, 20 dkg kristálycukor, 2 csomag vaníliás cukor, 4 tojás, 28 dkg finomliszt, 1 csapott evőkanál keserű […]...
Zöldfűszeres joghurtban érlelt harcsaszték, juhtúróval töltött paprikával – készítették a Kulináris betyárok
Hozzávalók: 50 dkg bőr és szálka nélküli harcsafilé, kb. 1 kiskanál só, 1 mokkáskanál őrölt fehér bors, 1 kis csokor korianderzöld, néhány levél citromfű, […]...
Citromfüves csirkecomb vele sült töltelékével, héjában főtt-sült burgonyával – készítette a Fulton kalóztanya, Belme Zsolt és Ambró Zoltán
Hozzávalók: 4 közepes nagyságú csirkecomb, só, néhány ágacsaka friss citromfű és origano, olaj a töltelékhez: 2 zsemle, 2 tojás, 1 kis doboz szárnyasmájkrém, 1 […]...
Fóliában sült harcsa joghurtos kapros zöldbabbal – készítette a Karcag lovagi udvar
Hozzávalók: 50 dkg bőr és szálka nélküli harcsafilé, só, őrölt fehér bors, frissen őrölt színes bors, pár csepp citromlé, pár csepp olaj (lehet olíva […]...
Sertéscopf grillezett gyümölcsökkel – készítette a Páris étterem Budapest
Hozzávalók: 60-70 dkg kicsontozott sertéstarja, néhány szem szegfűszeg, egy kisebb fahéj, 5-6 evőkanál olívaolaj, 2-3 ág korianderzöld, pár szem rózsabors a körethez: 2-2 körte […]...