Tarkabarka tekercses marhanyárs grillen
Hozzávalók: 60-70 dkg kicsontozott marhahátszín, 1 evőkanál mustár, 1 csapott kiskanál frissen őrölt borskeverék, 1 kiskanál só, fél kiskanál csípős Piros Arany vagy Erős […]...
Kategória: 3. Kalória szerint
Tekercses marhasült laskagombával
Hozzávalók: 60-70 dkg kicsontozott, érlelt marhahátszín, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 1 mokkáskanál Piros Arany csípős paprikakrém, 1 kiskanál só, 3 gerezd fokhagyma, 8 […]...
Tormás marhasült
Hozzávalók: 60 dkg marhafelsál (a comb felsál része), 2 evőkanál olaj, 2 kiskanál só, 1 mokkáskanál őrölt fehér bors, 1 közepes vöröshagyma, 2 dl […]...
Tűzdelt bélszín vagy hátszín egészben sütve
Hozzávalók: 80 dkg kicsontozott bélszín (a törzse, nem a feje és nem a vékony vége) vagy hátszín, 1 evőkanál mustár, 1 mokkáskanál őrölt fekete […]...
Tűzdelt mustos pecsenye
Hozzávalók: 4 szelet (egyenként kb. 15 dkg) marhahátszín vagy fehérpecsenye, 10 dkg füstölt szalonna, só, őrölt fekete bors, 3-4 evőkanál olaj, 1 vöröshagyma, 1-1 […]...
Univer húsrudacskák
Hozzávalók: 75 dkg marhahús, 25 dkg sertéshús, 15 dkg füstölt szalonna, 4-5 gerezd fokhagyma vagy 2 kiskanál fokhagymakrém, fél mokkáskanál szódabikarbóna, kb. 1 csapott […]...
Vadas marha
Hozzávalók: 70-80 dkg marhacomb vagy lábszár (az utóbbi a szaftosabb), só, 1 közepes vöröshagyma, 30 dkg vegyes zöldség (sárgarépa és gyökér vegyesen), 2 dl […]...
Znaimi marhasült
Hozzávalók: 60 dkg kicsontozott marhahátszín, só, őrölt fekete bors, 20 dkg kisebb ecetes uborka, 0,5 dl olaj, 15 dkg vegyes zöldség, 5 dkg csiperkegomba, [&hellip...
Zöldborsos hátszínszelet
Hozzávalók: 4 szelet, egyenként kb. 15 dkg-os érlelt hátszín vagy bélszín, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 1 kiskanál mustár, 4 evőkanál olaj, só, 1 […]...
Hasábburgonya
Hozzávalók: kb. 1,2 kg burgonya bő olaj a sütéshez só 1. A burgonyát megtisztítjuk, majd először kisujjnyi vastagon fölszeleteljük, azután kisujjnyi hasábokra vágjuk. Fontos, […]...