Pudingos meggyes szelet
Hozzávalók a tésztához: 30 dkg finomliszt (a fele rétesliszt vagy teljesőrlésű Graham-liszt is lehet), 18 dkg porcukor, 1 csomag sütőpor, csipetnyi só, 6 tojás, […]...
Kategória: 3. Kalória szerint
Tejfölös, virslis zöldbableves – készült az OnLive© főzőiskola 29. adásában
Hozzávalók: 1 kis fej vöröshagyma, 3 evőkanál olaj, 1 kiskanál jóféle pirospaprika, kb. 1,5 liter víz, só, 60 dkg zöldbab (idényen kívül 50 dkg […]...
Nemzeti spárga zöldfűszeres napraforgó pürével – készült az OnLive© főzőiskolában
Hozzávalók: 16 szál lehetőleg egyforma vastagságú fehér spárga, 8 szál a fehérhez hasonlóan vastag zöldspárga, só, kristálycukor, 6-8 dl céklalé (lehet a céklasaláta leve […]...
Csirkegyros tál
Hozzávalók: 60 dkg csirkemellfilé, kb.1 kiskanál készen kapható gyros fűszerkeverék, 1 csapott kiskanál só, 5 evőkanál olaj a köretekhez: 20-25 dkg lila káposzta, só, […]...
Tejszínes zöldborsófőzelék vagdalttal (fasírttal) – készült az OnLive© főzőiskola 28. adásában
Hozzávalók: 2 kg héjas zöldborsó – kifejtve 1,1 kg (fagyasztott vagy konzerv is lehet), kb. 1,5 kiskanál só, 8 dl tej, 2 púpozott evőkanál [&hellip...
Csirkemelltekercs roston, tarhonya tabuléval (zöldséges tarhonyasalátával) – készült az OnLive© főzőiskola 27. adásában
Hozzávalók: 4 fél, egyenként kb. 15 dkg-os csirkemellfilé, só, fél mokkáskanál frissen őrölt borskeverék, 1 evőkanál mustár, 4 baromfivirsli, 4 közepes ecetes uborka, 12 […]...
Cigenudli – készítette a Fánkos Páros (Eke József és Halász Judit) – Csömör
Hozzávalók: 1 kg rétesliszt (grízes liszt), 5 dkg élesztő, 6 dl tej, 5 dkg vaj, 5 tojássárgája, 1 kiskanál só, 1 citrom reszelt héja, […]...
Tiszturak kedvence (sertéskaraj sonkával, brokkolival csőben sütve) rizibizivel – készült az OnLive© főzőiskola 26. adásában
Hozzávalók: 6 szép szelet, egyenként kb. 15 dkg-os sertéskaraj, 4 evőkanál olaj, só, őrölt fekete bors, 6 szelet finom gépsonka, 1 kg Bonduelle fagyasztott […]...
Hideg eperkrémleves (főzés nélkül) – készült az OnLive© főzőiskola 24. adásában
Hozzávalók: 50 dkg eper, 3 dl 100%-os narancslé, 3 dl 100 %-os almalé, 2 dl zsíros főzőtejszín, 3-4 evőkanál kristálycukor, 2 csomag vaníliás cukor, […]...
Szűzfalatok távol-keletiesen – készült az OnLive© főzőiskola 34. adásában
Hozzávalók: 60 dkg sertésszűzpecsenye, 3 evőkanál ketchup, 1 gerezd fokhagyma, 1 pici piros csilipaprika vagy fél kiskanál darált csípős paprika (Erős Pista), 1 kiskanál […]...