Pirított sertésmáj (resztelt máj)
Hozzávalók: 60 dkg sertésmáj, kb. 30 dkg vöröshagyma, 4 evőkanál olaj vagy 2 evőkanál zsír, 1 kiskanál jóféle pirospaprika, fél mokkáskanál őrölt fekete bors, […]...
Kategória: 3. Kalória szerint
Káposztás pulyka
Hozzávalók: 60 dkg bőr nélküli pulykacombfilé, 10 dkg füstölt szalonna, 2 evőkanál olaj, 1 vöröshagyma, 1 csapott evőkanál jóféle pirospaprika, 2 gerezd fokhagyma, frissen […]...
Indiai babos halragu
Hozzávalók: 60 dkg bőr és szálka nélküli tőkehalfilé (afrikai harcsafilé is lehet), 3 evőkanál olaj, 2 dkg vaj, só, pár csepp citromlé, 2 doboz […]...
Márványsajttal töltött szilva
Hozzávalók: 20 szem szilva, 15 dkg márványsajt, 2 evőkanál főzőtejszín, 1 mokkáskanál szilvapálinka 1. A szilvát megmossuk, hosszában félbehasítjuk, magját kiemeljük. 2. A márványsajtot […]...
Almás pite reformosan (teljesőrlésű liszttel, csökkentett cukortartalommal)
Hozzávalók: a tésztához: 2 dkg élesztő, 0,5 dl langyos tej, 50 dkg teljesőrlésű búzaliszt (Graham-liszt), csipetnyi só, 3-4 evőkanál porcukor, 25 dkg vaj, 3 […]...
Tejberizs
Hozzávalók: 2 dl fényezetlen „A” rizs, 2 dl víz, 1 mokkáskanál só, 1 liter tej, 4-5 evőkanál kristálycukor vagy méz 1. A rizst átválogatjuk, […]...
Vörösboros vadpörkölt másképpen
Hozzávalók: 80 dkg kicsontozott őz- szarvas- vagy vaddisznócomb (lehet lapocka is), só, 6-8 dkg füstölt szalonna, 2-3 evőkanál olaj (lehet zsír is), 1 nagyobb [&hellip...
Harcsabrassói másképpen
Hozzávalók: 60 dkg szálka és bőr nélküli harcsa- vagy afrikai harcsafilé, só, 1 mokkáskanál Erős Pista, 1-1,2 kg burgonya, 2-2 kisebb paradicsom és zöldpaprika […]...
Csirkehúsos, zöldséges rizs
Hozzávalók: 30 dkg fényezetlen „A” rizs vagy jázmin rizs, 6 evőkanál olaj, só, 1 vöröshagyma, 40 dkg csirkefelsőcomb-filé, 20 dkg csiperkegomba, 2 közepes sárgarépa […]...
Túró Rudi muffin
Hozzávalók: 25 dkg finomliszt, 2 evőkanál keserű kakaópor, 1-1 kiskanál szódabikarbóna és sütőpor, 1 tojás, 15 dkg kristálycukor, 2 csomag vaníliás cukor, 1 dl […]...