Eggs Benedict (Benedek tojás) + Florentin tojás + Montreál (Royal) tojás
s Hozzávalók a gyors hollandi mártáshoz (4 tojáshoz): 2 tojássárgája, 3 evőkanál hideg víz, csipetnyi só, 10 dkg tisztított vaj, pár csepp citromlé a […]...
Kategória: 3. Kalória szerint
Póréval, tarjával és fetával töltött rántott csirkemell tepsis krumplival
Hozzávalók: 6 fél, egyenként kb. 15 dkg-os csirkemellfilé, só, őrölt fekete bors, 12 dkg finomliszt, 3 közepes tojás, 20-25 dkg zsemlemorzsa a töltelékhez: arasznyi […]...
Csirkegulyás
Hozzávalók: 8 csirkeláb, 4 nagyobb csirkeszárny, 4 közepes nagyságú csirkecomb, 15 dkg húsos füstölt szalonna, kb. 60 dkg vöröshagyma, 6-8 gerezd fokhagyma, 2-2 tvpaprika […]...
Sörben sült csirke bajor káposztával és pirított krumplival
Hozzávalók: 6 darab csirkecomb, 1 nagyobb vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 6-7 dkg sertészsír, 1 púpozott evőkanál só, néhány zsályalevél, 1-2 ágacska rozmaring, 2 kiskanál […]...
Csirkehúsos rablónyárs sóban sült krumplival
Hozzávalók: 8 nagyobb csirkefelsőcomb, 3-4 gerezd fokhagyma, kb. 1 púpozott kiskanál só, 1-1 evőkanál ketchup és mustár, fél kiskanál csípős Piros Arany, 1 kiskanál […]...
Vörösboros szarvaspörkölt (vadpörkölt) krokettel
Hozzávalók: 2 kg kicsontozott szarvaslapocka, nyak, lábszár esetleg csontos oldalas (lehet vaddisznó vagy őz is), 70 dkg vöröshagyma, 5-6 gerezd fokhagyma, 2-2 tvpaprika és [&hellip...
Teriyaki csirke (sült csirkecomb japán módra)
Hozzávalók: 8 nagyobb csirkefelsőcomb (kicsontozva kb. 1 kg), kb. 1 púpozott kiskanál só, őrölt fekete bors, kb. 2 evőkanál étkezési keményítő, 3 evőkanál olaj […]...
Lyoni (sülthagymás) karaj krumplipürével
Hozzávalók: 65-70 dkg kicsontozott sertéskaraj, 3 evőkanál olaj, só, őrölt fekete bors, 2 gerezd fokhagyma, 1 csapott kiskanál sűrített paradicsom, 1 csapott mokkáskanál őrölt […]...
Tárkonyos, tejszínes húsgombócleves
Hozzávalók a húsgombóchoz: 50 dkg darált sertéshús (pulykahús is lehet), 5 evőkanál zsemlemorzsa (kb. 4 dkg), 0,75 dl főzőtejszín, 1 tojás, kb. 1 kiskanál […]...
Indiai currys tojás
Hozzávalók: 8 főtt tojás, 1/3 kiskanál kurkuma, 1/3 kiskanál csilipor, 4 evőkanál olaj, 2 kisebb fehérhagyma (15-20 dkg), 2 gerezd fokhagyma, diónyi darab gyömbér, […]...