Kategória: nehézségi fok: 2

Zabpehelygombóc

Hozzávalók: 2 dl (kb. 9 dkg) aprószemű, puha zabpehely, 2 evőkanál olaj, fél kiskanál ételízesítő por, 1 szikkadt rozsos zsemle vagy 1 szelet barna […]...

Gyors csirkeleves – készült az OnLive© főzőiskola 56. adásában

Hozzávalók: 3 zsenge sárgarépa, 2 zsenge petrezselyemgyökér, 1 vöröshagyma, 2 szál zellerszár, 30 dkg csirkemellfilé, 3 evőkanál olaj, 25-30 dkg frissen kifejtett zöldborsó (idényen […]...

Vargabéles másképp – készítette Vomberg Frigyes mesterszakács

Hozzávalók: 25 dkg tehéntúró, 1 tojássárgája, 4 evőkanál (8 dkg) kristálycukor, 1 kikapart vaníliarúd belseje vagy 1 csomag vaníliás cukor, 1 citrom héja, 1 […]...

Sült kuszkuszgolyók

Hozzávalók: 25 dkg kuszkusz (készen kapható), só, frissen őrölt fekete bors, egy kis csokor petrezselyem (lehet korianderzöld, metélőhagyma vagy újhagyma zöldje is), 1 L-es […]...

Házias hússaláta csípős remuládmártással

Hozzávalók: 40 dkg finom házi disznósajt, szalámi és főtt füstölt sonka vegyesen (lehet maradék sülthús is), 1 kisebb vékony héjú kígyóuborka, 2 piros húsú […]...

Julienne-leves – készült az OnLive© főzőiskola 10. adásában

Hozzávalók: 2 sárgarépa, 1 kisebb karalábé, 1 kisebb zellergumó fele (lehet helyette petrezselyemgyökér is), 1 cikk kelkáposzta, arasznyi póréhagyma vagy 1 vöröshagyma, 10 dkg […]...