Cukkinis harcsaragu magyarosan
Hozzávalók: 1 kg burgonya, só, 8 evőkanál olaj, 1 nagy vöröshagyma, 50-60 dkg harcsafilé, 3 paradicsom, 3-4 zöldpaprika (tévépaprika), 1 kiskanál jóféle pirospaprika, 1 […]...
Kategória: nehézségi fok: 2
Natúr sült csirkemell meggymártással
Hozzávalók: 4 fél bőr nélküli csirkemellfilé (60-80 dkg), só, frissen őrölt fekete bors vagy borskeverék, 3-4 evőkanál olaj a mártáshoz: 60 dkg magozott meggy […]...
Tejszínes citromfagylalt
Hozzávalók: 4 nagyobb, lédús citrom, 1 nagyobb zöldcitrom (lime), 10 tojásfehérje, 25-30 dkg kristálycukor, 3 dl zsíros habtejszín 1. A citromokat nagyon alaposan megmossuk, [&hellip...
Májrizsleves
Hozzávalók: 1 kg húsos sertéscsont (pl. orjacsont), só, 1 kiskanál egész fekete bors, 1 mokkáskanál sűrített paradicsom, 1 gerezd fokhagyma, 1 vöröshagyma, 1 csokor […]...
Pentelei gombócleves
Hozzávalók: 2 közepes vöröshagyma, 4 gerezd fokhagyma, 5 sárgarépa (tisztítva 30 dkg), 2 petrezselyemgyökér (12-15 dkg), 2 púpozott evőkanálnyi zsír (lehet a füstölté tetejéről […]...
Csirkemáj bundában, fűszeres tejfölös mártogatóval
Hozzávalók: személyenként 3-4 csirkemáj, só, őrölt fekete bors, 3 tojás, kb. 6 evőkanál finomliszt a sütéshez: bő olaj a mártogatóhoz: 1 nagy pohár (450 […]...
Szafaládé „brassói”
Hozzávalók: 1 kg burgonya, olaj a burgonya sütéséhez, 2 közepes nagyságú vöröshagyma, 1 nem túl nagy fej fokhagyma, 5-10 dkg húsos kolozsvári szalonna, 3 […]...
Mézes csilis csirkeszárnyak
Hozzávalók: 1 kg nagy húsos csirkeszárny, diónyi darab friss gyömbér, fél citrom leve, 1 narancs, 2-3 gerezd fokhagyma, fél dl Worcester mártás és sötét […]...
Csokoládés egreskocka
Hozzávalók a tésztához: 25 dkg sütőmargarin vagy vaj, 25 dkg kristálycukor, 1 csomag vaniliás cukor, 6 tojás, 35 dkg finomliszt, 1 csomag (12 gramm) [&hellip...
„Pina Colada” muffin
Hozzávalók: 10 dkg kókuszreszelék, 1 dl tej, 2 tojás, 25 dkg kristálycukor, 1,5 dl olaj, 1 dl frissen facsart vagy 100 %-os dobozos narancslé, [&hell...