Fácánleves
Hozzávalók: 1 megtisztított konyhakész fácán (fagyasztott is lehet), 40 dkg sovány marhafartő, kb. 1 csapott evőkanál só vagy ételízesítő por, 1 kiskanál egész fekete […]...
Hozzávalók: 1 megtisztított konyhakész fácán (fagyasztott is lehet), 40 dkg sovány marhafartő, kb. 1 csapott evőkanál só vagy ételízesítő por, 1 kiskanál egész fekete […]...
Hozzávalók: 50 dkg frissen kifejtett tarkabab, negyed fej zeller a zöldjével együtt, 2-3 sárgarépa, 2 petrezselyemgyökér, 1 kisebb vöröshagyma fele, 1-2 gerezd fokhagyma, só, […]...
Hozzávalók: 1 kg pulykaaprólék (far, hát, szárny, zúza, nyak – ami éppen kapható), 50-60 dkg leveszöldség (sárgarépa és gyökér vegyesen), 1-1 kis darab zeller, […]...
Hozzávalók: 1 pulykacomb, 1 pulykaszárny, 1 pulykagerinc, só, 4 sárgarépa, 3 petrezselyemgyökér, fél zeller, fél karalábé, 1 vöröshagyma, néhány szem fekete bors, 2-3 ágacska […]...
Hozzávalók: 60 dkg marhalábszár, esetleg lapocka, 1 nagyobb vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 4 evőkanál olaj, 1 csapott evőkanál jóféle pirospaprika, só vagy ételízesítő por, […]...
Hozzávalók: 1 kisebb, konyhakész gyöngytyúk, 3 sárgarépa, 2 petrezselyemgyökér, 1-1 kisebb darab karalábé és zeller, 1 cikk kelkáposzta, fél csokor petrezselyem, 1-2 ág zellerzöld, […]...
Hozzávalók: 1 kicsi konyhakész csirke vagy egy nagyobbnak a fele, 1,5 liter szűrt szárnyashúsleves, 40-40 dkg alma és őszibarack (idényen kívül befőtt), kb. 1 […]...
Hozzávalók: 1 kisebb vöröshagyma, 2-2 sárgarépa és petrezselyemgyökér, 4 evőkanál olaj, fél mokkáskanál jóféle pirospaprika, kb. 1 kiskanál só, 1 evőkanál zabpehelyliszt vagy tönkölyliszt […]...
Hozzávalók: 65-70 dkg pontyfilé, 7 evőkanál főtt rizs, 1 csapott kiskanál só, 1 csapott mokkáskanál őrölt fekete bors, 2 kisebb vöröshagyma, 2 nagy gerezd […]...
Hozzávalók: 2 nagy vöröshagyma, 6 evőkanál olaj, 1 evőkanál jóféle pirospaprika, 3-4 gerezd fokhagyma vagy 1 kiskanálnyi fokhagymakrém, 1 kg savanyú káposzta, só, 1-1 […]...