Zserbó
Hozzávalók: a tésztához: 1 dl tej, 1,5 dkg élesztő, 60 dkg finomliszt (a fele Graham-liszt is lehet), 30 dkg vaj vagy sütőmargarin, 0,5 dl [&helli...
Kategória: nehézségi fok: 3
Zabpelyhes, mogyorós, csokoládés keksz
Hozzávalók: 10 dkg tisztított sózatlan mogyoró, 1 tojás, 10-12 dkg barna cukor, 12 dkg vaj vagy sütőmargarin, 15 dkg finomliszt (részben vagy egészben Graham-liszt [&hellip...
Vasutas szelet
Hozzávalók a tésztához: 4 tojássárgája, 20 dkg kristálycukor, 10 dkg vaj vagy sütőmargarin, 2-2,5 dl tej, 1 csomag sütőpor, 30 dkg finomliszt (a fele […]...
Vaníliás csokoládés keksz kétféleképpen
Hozzávalók az első változathoz: 17,5 dkg vaj vagy sütőmargarin, 25 dkg kristálycukor, 5 dkg (5 csomag) vaníliás cukor, 1 tojás, 35 dkg finomliszt, 2,5 [&hellip...
Túrógombóc kétféleképpen (klasszikusan és „hidegen”)
Hozzávalók a klasszikus változathoz (12 gombóchoz): 50 dkg rögös tehéntúró, 2 tojás, 5 evőkanál (7-8 dkg) búzadara, só a „hideg”, úgymond főzés nélküli változathoz […]...
Túrófánk
Hozzávalók: 25 dkg tehéntúró, 3 tojás, 6 evőkanál (kb. 12 dkg) kristálycukor, 6 evőkanál finomliszt, csipetnyi só, 2 csipetnyi szódabikarbóna a sütéshez: bő olaj […]...
Torockói hamus zsák
Hozzávalók a tésztához: 35 dkg finomliszt, 1 csomag sütőpor (az eredeti receptben sütőpor helyett egy mokkáskanál égetett timsó szerepel), 1 mokkáskanál só, 25 dkg […]...
Tejszínes, rizses kocka
Hozzávalók a tésztához: 3 tojás, 3 evőkanál kristálycukor, 3 evőkanál finomliszt a tepsi kikenéséhez: 2 dkg vaj vagy sütőmargarin, finomliszt a tetejére: 15 dkg […]...
Tátracsúcs
Hozzávalók a tésztához: 3 tojássárgája, 12 dkg (6 csapott evőkanál) finomliszt, 1 evőkanál hideg víz, 6 dkg (3 csapott evőkanál) kristálycukor, 6 tojásfehérje a […]...
Szilvásgombóc, ízes derelye (barátfüle), krumplinudli (angyalbögyölő)
Hozzávalók a tésztához (összesen): 1,8 kg lisztes fajtájú „C” jelzésű burgonya (tisztítva áttörve 1,5 kg), 2+2 púpozott kiskanál só, 60 dkg rétesliszt 10 dkg […]...