Spárgakrémleves
Hozzávalók: 25 dkg spárga (fehér és zöld egyaránt lehet), 8 dl szűrt ízes húsleves (lehet zöldségleves vagy ételízesítős víz is), kb. 1 evőkanál kristálycukor, […]...
Kategória: 4. Nehézségi fok szerint
Spárgás őzraguleves Józsika kedvére – készítette Nemeskövi Dénes mesterszakács
Hozzávalók: 60 dkg kicsontozott őzlábszár (lapocka vagy nyak is lehet), só, 1 kiskanál egész fekete bors, 1 gerezd fokhagyma, 2-3 ágacska friss kakukkfű, 1 [&hellip...
Sütőtök-krémleves erdei gombákkal – Gordon Ramsay receptje
Hozzávalók: egy kb. 70 dkg-os magjaitól kikapart sütőtök, őrölt fekete bors, 2 kisebb gerezd fokhagyma, 1 ág friss rozmaring, 5 evőkanál olívaolaj, 1 közepes […]...
Szarvasgulyás
Hozzávalók: 1,5 kg csontos szarvaslábszár vagy szarvas-szegy, 1 kiskanál só, 5 dkg füstölt szalonna, 2 evőkanál olaj, 1 nagyobb vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 […]...
Szíve-nyelve leves
Hozzávalók: 1 sertésszív (kb. 30 dkg), 1 sertésnyelv kb. 30 dkg, 1 közepes fej vöröshagyma, kb. 1 csapott evőkanál só, só, 2 nagy gerezd […]...
Szlovák káposztaleves
Hozzávalók: 1 kg füstölt oldalas (lehet másféle füstölt hús is), 1 kg savanyú káposzta, 1 közepes vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 kis doboz (2,5 […]...
Szójagulyás csipetkével
Hozzávalók: 20 dkg szójakocka, 1 kiskanál ételízesítő por, 1 nagyobb vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 4 evőkanál olaj, 1 csapott evőkanál jóféle pirospaprika, só, 1 […]...
Szójás babgulyás
Hozzávalók: 25 dkg szárazbab, 20 dkg szójakocka, 1 evőkanál ételízesítő por, 1 nagyobb vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3-4 evőkanál olaj, 1 csapott evőkanál jóféle […]...
Sztrapacskaléleves – Dombrádi Lászlóné, Kati néni receptje
Hozzávalók: 1 evőkanál sertészsír, 1 apró vöröshagyma, 1 kiskanál finomliszt, 5-6 dl házi paradicsomlé, kb. 1 liternyi sztrapacska főzőlé, őrölt fekete bors, kis darabka […]...
Tarhonyaleves
Hozzávalók: 5 dkg füstölt szalonna, 4-5 evőkanál olaj, 1 kisebb vöröshagyma, 1 csapott kiskanál jóféle pirospaprika, 4 közepes burgonya, 1 púpozott kiskanál só, jó […]...