Metélőhagymás kukoricakrémleves
Hozzávalók: 5 dkg vaj, 1 púpozott evőkanál finomliszt, 5 dl szűrt húsleves (vegetariánusok zöldségalaplével főzzék), 2 dl zsíros főzőtejszín, 1 üveg (530 gramm) Bonduelle […]...
Kategória: 4. Nehézségi fok szerint
Zöldséges, babos quinoa
Hozzávalók: 1,5 dl (12 dkg) quinoa, 3 dl víz, só, 2 piros húsú kaliforniai paprika vagy nagyobb kápia paprika, 30 dkg kemény húsú paradicsom, [&hellip...
Bözsi-féle linzer – készítette Borszékiné Rétháti Ágnes
Hozzávalók a tésztához: 60 dkg finomliszt, 1 mokkáskanál szódabikarbóna, 1 mokkáskanál só, 30 dkg finom házi zsír, 30 dkg kristálycukor, 3 tojássárgája, 2-3 evőkanál […]...
Tökmagolajos hajdinasaláta
Hozzávalók: 3 dl (kb. 20 dkg) étkezési hajdina, 2 evőkanál olaj, 1 mokkáskanál só, 5,5 dl víz, 2-2 evőkanál tökmagolaj és sötét szójaszósz, 2 […]...
Pócsmegyeri pávaszem – készítette Borszékiné Rétháti Ágnes
Hozzávalók a tésztához: 1 dl tej, 2 dkg élesztő, 30 dkg finomliszt vagy rétesliszt, 15 dkg margarin, 3 tojássárgája, késhegynyi só a tészta nyújtásához: […]...
Bulguros húsgombóc
Hozzávalók: 4,5 dl víz, só, 22,5 dkg bulgur, 50 dkg darált marhahús, 1 kis fej lereszelt vöröshagyma, 1 csapott kiskanál szárított borsikafű, 1 gerezd […]...
Mozaikos tojáskocsonya
Hozzávalók: 20-25 dkg főtt sárgarépa (ha lehet, húslevesben főtt), 20 dkg főtt füstölt sonka, 15-15 dkg Bonduelle konzervkukorica és konzerv zöldborsó, 6 főtt tojás […]...
„Két dimenzió” saláta (orosz céklasaláta)
Hozzávalók: kb. 10 dkg mazsola, 1 közepes nagyságú cékla, só, 10 dkg dióbél, 1 nagyobb sárgarépa, 10 dkg reszelt trappista sajt, kb. 6 evőkanál […]...
Kürtőskalács szabadban sütve
Hozzávalók a tésztához: 3 dkg élesztő, kb. 3 dl tej, 2 evőkanál kristálycukor, 50 dkg finomliszt, 2 tojás, 1 mokkáskanál só, 10 dkg vaj […]...
Juhtúrós, kapros puliszka
Hozzávalók: 1 liter víz, 25 dkg kukoricadara (a fele kukoricaliszt is lehet), kb. 1 kiskanál só a formáláshoz: 10 dkg zsír vagy vaj a [&helli...