Kategória: Havi menü

Tárkonyos halleves

Hozzávalók: 60 dkg pontyfilé, 1 kiskanál só, 1 mokkáskanál őrölt fehér bors, 1 vöröshagyma, 2 sárgarépa, 2 petrezselyemgyökér, 1 kisebb zellergumó, 5 dkg vaj […]...

Toros káposztaleves – Major Zoltánné – Gabi – receptje

Hozzávalók: 1 kg savanyú káposzta, 1 nagy fej vöröshagyma, 0,6 kg sertésdagadó, 0,5-1 kg húsos orjacsont, 3 babérlevél, 1 kiskanál egész fekete bors, 4 […]...

Újházy-fácánleves

Hozzávalók: 1 konyhakész fácán, 40 dkg sovány marhafartő, só vagy 1 húsleveskocka, 1 kiskanál egész fekete bors, kis darabka gyömbér, 1 kiskanál konzerv paradicsompüré, […]...

Újházy-tyúkhúsleves

Hozzávalók: 1 tyúk (kb. 2,5 kg), fél evőkanál só, kb. 1 csapott evőkanál ételízesítő por, 1 paradicsom vagy 1 kiskanál sűrített paradicsom (paradicsompüré), néhány […]...

Zabpehelyleves póréval

Hozzávalók: 4 dkg vaj vagy 3 evőkanál olaj, 4 evőkanál (7-8 dkg) zabpehely, arasznyi póréhagyma vagy 3-4 szál újhagyma, 1 nagy csokor petrezselyem, 2 [&hellip...