Mézes szilvakocsonya
Hozzávalók: 1,5 kg szilva, 1 dl vörösbor, 2,5 dkg zselatinpor, 0,3 dl édes likőr (legjobb a narancslikőr), fél-fél mokkáskanálnyi őrölt fahéj és szegfűszeg, 5 […]...
Kategória: Havi menü
Szórt túrós, meggyes (lusta asszony rétese)
Hozzávalók: 10 dkg vaj vagy sütőmargarin, 25 dkg finomliszt, 15 dkg kristálycukor, 2 csomag vaníliás cukor, fél csomag sütőpor, 50 dkg tehéntúró, 2 dl […]...
Ludaskása
Hozzávalók: 2-2 libacomb, -zúza és -nyak, 1 nagyobb vöröshagyma, 8 evőkanál olaj, só, 1 nagyobb sárgarépa, 1 közepes petrezselyemgyökér, 1 csokor petrezselyem, 4 gerezd […]...
Vagdalt libamell
Hozzávalók: 1 csontos libamell (kb. 1 kg, ebből kb. 70 dkg a hús), 2 zsemle, 2 tojás, 1 kiskanál só, 1 csapott evőkanál pirospaprika, [&hellip...
Zöldborsógulyás
Hozzávalók: 1 nagyobbacska vöröshagyma, 3-4 evőkanál olaj, 3-4 sárgarépa, 2 petrezselyemgyökér, 1 púpozott kiskanál jóféle pirospaprika, só, frissen őrölt fekete bors, 1 kiskanál csemege […]...
Pontyburger
Hozzávalók: 50 dkg bőr nélküli darált pontyfiléből a pontyfasírt receptje alapján készített massza (receptjét lásd ott), 4 evőkanál olaj, 8 hamburger buci, 8 nagyobb […]...
Málnás, fehér csokoládés és málnás, joghurtos muffin
Hozzávalók a málnás, csokoládéshoz: 1 tojás, 10 dkg kristálycukor, 12,5 dkg vaj vagy sütőmargarin, 2,5 dl tej, 30 dkg finomliszt, 1 csomag sütőpor, csipetnyi […]...
Zöldsaláta lazacos öntettel
Hozzávalók: 20 dkg készen kapható zöldsalátakeverék az öntethez: 5 dkg füstölt lazac, 4 evőkanál majonéz, késhegynyi csípős pirospaprika 1. A salátakeveréket négy tányéron elosztjuk. […]...
Rozsdás (vörösboros) marha szalonnás szalvétagombóccal
Hozzávalók: 1,2 kg marhalábszár (fehérpecsenye vagy rostélyos is lehet) -inkább hosszúkás, mint dundi darab, só, őrölt fekete bors, 2-3 közepes (30 dkg) sárgarépa, 2 […]...
Passzírozott korhelyleves sült szalonnával
Hozzávalók: 1 közepes vöröshagyma, 3 evőkanál olaj, 1 kiskanál jóféle pirospaprika, 40 dkg savanyú káposzta, kb. 1,25 liter víz, 1 közepes szem burgonya, 10 […]...