Kategória: Fitness (fitnesz)

Barna tészta csicseriborsóval és spenóttal

Hozzávalók: 4 maréknyi friss spenót (50 dkg – tisztítva 40 dkg), 25 dkg teljesőrlésű lisztből készült orsótészta (barna orsótészta), só, 1 doboz (265 gramm) […]...

Babsaláta Fradi módra – Nagy Dénes (Temerin) receptje alapján

Hozzávalók: 1 doboz (250 gramm) Bonduelle cannellini fehérbab,  1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál almaecet vagy borecet, 0,5 dl vörösbor, 1 babérlevél, […]...

Tibeti gombás házi aludtej eperrel – készítette Nemeskövi Dénes mesterszakács

A népi orvoslás számtalan gyógyhatást tulajdonít a tibeti gombának, melynek egy részét a modern orvostudomány is alátámasztja. Készen nem kapható, de ha utánanézünk ismerettségi […]...

Joghurt házilag

Hozzávalók: 5 liter tartós tej (természetesen ez is lehet friss, főként házi tej, de fontos tudni, ha azzal készítjük, akkor a joghurt hamarabb romlik), [&hellip...

Színes tilápiasaláta

  Hozzávalók: 40 dkg tilápiafilé, só, 1 nagyobb, érett mangó, 1-1 piros és zöld húsú kaliforniai paprika fele, 1 közepes nagyságú lilahagyma, fél csokor […]...

Sörös, zöldséges tilápialeves

  Hozzávalók: 30-40 dkg konyhakész tilápiafilé, só, 1 nagy gerezd fokhagyma, 1-1 nagy vöröshagyma és sárgarépa, 1 rúd zellerszár, 25 dkg apróbb szemű barna […]...

Sült tilápiafilé citrommal, fokhagymával és turbolyával megbolondítva

  Hozzávalók: 4, egyenként kb. 15 dkg-os konyhakész tilápiafilé, kb. 1 púpozott kiskanál só, frissen őrölt fekete bors, 2-3 gerezd fokhagyma, 1 csokor turbolya, […]...

Rizses sárgarépafelfújt

Hozzávalók: 14 dkg (1,5 dl) rizs (fényeztlen „A” rizs), csipetnyi só, 2 tojás, 5 dl tej, 80 dkg sárgarépa, őrölt fekete bors, csipetnyi reszelt [&hellip...

Sült zöldségek fűszeres túróval

Hozzávalók: 1 kg zsenge tök vagy csillagtök (cukkini vagy padlizsán is lehet – akár vegyesen is többféle zöldség), 2-3 evőkanál olaj, só, őrölt fekete […]...

Sóban sült krumpli

Hozzávalók: személyenként 2-3 egyformán közepes nagyságú burgonya, só 1. A burgonyát héjastól, kefével dörzsölgetve alaposan megmossuk. 2. Egy kisebb tepsiben annyi sót terítünk szét, […]...