Vadvetrece
Hozzávalók: 60 dkg kicsontozott vaddisznócomb vagy -lapocka (nyesedék apróhús és fagyasztott is lehet), 6 dkg füstölt szalonna, 1 nagy vöröshagyma, 4 evőkanál olaj, 1 […]...
Kategória: Hozzáadott cukor mentes
Vasi vaddisznópörkölt pirított dödöllével
Hozzávalók: 80 dkg kicsontozott, pörköltnek való vaddisznóhús – legjobb a lapocka, a csülök, a lábszár, a hasaalja (fagyasztott is lehet), 2 közepes vöröshagyma, 6 […]...
Wellington szarvasbélszín – Kemény Dénes szövetségi kapitány receptje
Hozzávalók: 1 kiskanál só, fél kiskanál őrölt fekete bors, 40 dkg szarvasbélszín, 1 evőkanál zsír a páchoz: 1 kiskanál majoránna, 1 kiskanál rozmaring, 7-8 […]...
Burgonyás rétes pörköltszafttal (sós)
Hozzávalók: 15 dkg füstölt szalonna, 4 evőkanál olaj, 2 nagy vöröshagyma, 1 evőkanál jóféle pirospaprika, 2-2 zöldpaprika és paradicsom (ha túl drága, akkor 4 […]...
Burgonyás rétes pörköltszafttal (sós)
Hozzávalók: 15 dkg füstölt szalonna, 4 evőkanál olaj, 2 nagy vöröshagyma, 1 evőkanál jóféle pirospaprika, 2-2 zöldpaprika és paradicsom (ha túl drága, akkor 4 […]...
Csülkös rétes
Hozzávalók: 10 dkg savanyú káposzta, 4 evőkanál (8 dkg) rizs, só, 40 dkg főtt, füstölt, kicsontozott csülökhús (lehet főtt füstölt tarja vagy éppen a […]...
Csülkös rétes
Hozzávalók: 10 dkg savanyú káposzta, 4 evőkanál (8 dkg) rizs, só, 40 dkg főtt, füstölt, kicsontozott csülökhús (lehet főtt füstölt tarja vagy éppen a […]...
Halas rétes kapros-paprikás mártással (sós)
Hozzávalók: 2 vöröshagyma, 8 evőkanál olaj, 1 púpozott kiskanál jóféle pirospaprika, 2-2 paprika és paradicsom, só, 70 dkg bőr nélküli pontyfilé, 4 tojás, 1 […]...
Halas rétes kapros-paprikás mártással (sós)
Hozzávalók: 2 vöröshagyma, 8 evőkanál olaj, 1 púpozott kiskanál jóféle pirospaprika, 2-2 paprika és paradicsom, só, 70 dkg bőr nélküli pontyfilé, 4 tojás, 1 […]...
Kakaskirály rétestésztában (sós)
Hozzávalók: 1 kisebb konyhakész kakas, húsleveshez való zöldség és fűszerek, 1 kisebb vöröshagyma, 6 evőkanál olaj, 1 kiskanál jóféle pirospaprika, 1-1 kisebb paprika és […]...