Lassan sült rácos pulykarakottas
Hozzávalók: 80 dkg pulyka felsőcombfilé, só, 1,3 kg burgonya, 2 közepes vöröshagyma, 4 evőkanál olaj, 4-4 húsos zöldpaprika és paradicsom, 30 dkg csiperkegomba, őrölt […]...
Hozzávalók: 80 dkg pulyka felsőcombfilé, só, 1,3 kg burgonya, 2 közepes vöröshagyma, 4 evőkanál olaj, 4-4 húsos zöldpaprika és paradicsom, 30 dkg csiperkegomba, őrölt […]...
Hozzávalók: 1 evőkanál házi készítésű ételízesítő, 1 kiskanál só, 1-2 közepes nagyságú vöröshagyma, 4-5 babérlevél, 3 evőkanál zsír, 4 púpozott evőkanál finomliszt, 1 kiskanál […]...
Hozzávalók: 1 gránátalma, 2-2 közepes nagyságú sárgarépa és cékla, jó arasznyi póréhagyma, egy kisebb fej káposzta kb. harmada (annyi súlyú, mint a répa vagy […]...
Hozzávalók: 40 dkg szárazbab, 1 nagyobbacska vöröshagyma, 2 evőkanál zsír, 2 gerezd fokhagyma, 1 púpozott evőkanál finomliszt, 1 csapott evőkanál jóféle pirospaprika, 1 kisebb […]...
Hozzávalók 8 kisujjnyi vastag szelet füstölt szalonna, 70 dkg vöröshagyma, 2 kg lecsópaprika (néhány darab csípős is lehet benne), 70 dkg paradicsom, 1 nagy […]...
Hozzávalók: 80 dkg (tisztítva 70 dkg) burgonya, só, 18-20 dkg finomliszt, 2 evőkanál sertészsír, 1 közepes fej (10 dkg) vöröshagyma, 4 főtt tojás, 20 […]...
Hozzávalók: 1,2 kg (tisztítva 1 kg) burgonya (az újburgonya nem jó hozzá), só, 25-30 dkg finomliszt a rétegezéshez: olvasztott zsír (szalonnazsír) 1. A burgonyát […]...
Hozzávalók: 1 zsenge padlizsán, só, 1 kg zsírosabb darált borjúhús (például lapocka vagy oldalas), frissen őrölt fekete bors, 2-3 evőkanál hideg víz, 3-4 evőkanál […]...
Hozzávalók: 50 dkg száraz bab, só, kb. 3 kg savanyú káposzta, 1,5-1,5 kg kicsontozott füstölt és nyers sertéscsülök, 1-1,2 kg vöröshagyma, 3 evőkanál sertészsír, […]...
Hozzávalók 25 dkg szárazbab (tarkabab), só, 2 kisebb (25 dkg) cékla, 2 evőkanál almaecet, 1 evőkanál méz, 3-4 újhagyma, arasznyi kígyóuborka, 4-4 evőkanál kapribogyó […]...