Gödöllői töltött csirkecomb másképpen
Hozzávalók: 3 dkg füstölt szalonna, 1 evőkanál olaj, egy kisebb vöröshagyma fele, 10 dkg csiperkegomba, 10 dkg csirkemáj, fél csokor petrezselyem, 3 zsemle, 2 [&hellip...
Kategória: Hozzáadott cukor mentes
Tarhonyás kolbászleves buggyantott tojással
Hozzávalók: 1 közepes fej vöröshagyma, 3 evőkanál olaj, 1,5 dl tarhonya, 20 dkg szeletelhető házikolbász, 1 kiskanál jóféle pirospaprika (nem csípős), 4 közepes […]...
Hortobágyi húsgombóc
Hozzávalók: 10 dkg füstölt szalonna, 2 vöröshagyma (20 dkg), 4-5 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál sertészsír, 1 púpozott kiskanál pirospaprika, fél kiskanál őrölt kömény, 1 […]...
Zöldséges töltött krumpli
Hozzávalók: 8, egyenként közepes nagyságú burgonya, só, bő maréknyi fagyasztott zöldségkeverék (zöldborsó, répakocka és kukorica), 6 dkg vaj, 2 púpozott evőkanál (5 dkg) finomliszt, […]...
Hajdinagombóc
Hozzávalók: 5 dkg hajdina, só, 5 dl tej, frissen reszelt szerecsendió, 25 dkg búzadara, fél csokor citromos kakukkfű, 3 tojás a formázáshoz: étkezési keményítő […]...
Dödölle alaprecept- készült az OnLive© főzőiskolában
Hozzávalók: 50 dkg (tisztítva mérve) lisztes fajtájú, „C” jelölésű burgonya, 6 dl víz, 1 csapott kiskanál só, 15-18 dkg finomliszt, 3 evőkanál olaj (lehet […]...
Parajos dödölle sült fokhagymával és tejföllel – készítette Prikryl József mesterszakács
Hozzávalók a dödölléhez: 70 dkg lisztes fajtájú burgonya, 4-5 gerezd fokhagyma, só, 25 dkg friss paraj, 30 dkg liszt, 6 dkg sertészsír a sült […]...
Töpörtyűs, savanyú káposztás dödölle – készítette Prikryl József mesterszakács
Hozzávalók: 80 dkg lisztes fajtájú burgonya, só, 30 dkg liszt, 8 dkg sertészsír, 1 kis fej vöröshagyma, 10 dkg sertéstöpörtyű, 25 dkg savanyú káposzta, […]...
Gerslis marhapörkölt vörösborral bolondítva – készítette Németh József és Blaskó János mesterszakács
Hozzávalók: 2 kg kicsontozott marhalábszár, nyak (esetleg comb), 45-50 dkg vöröshagyma, 6-8 dkg fokhagyma, 15 dkg sertészsír, 20 dkg paradicsom, 35-40 dkg tévépaprika, kb. [&hellip...
Pirított káposztás szalvétagombóc
Hozzávalók: 25 dkg szeletelt fehér kenyér (szendvicskenyér), 1 apró vöröshagyma, fél csokor petrezselyem, 3 dkg vaj, 1,5 dl tej, só, késhegynyi őrölt fekete […]...