Savanyú káposzta házilag
Hozzávalók: 10 kg fejes káposzta,,10 evőkanál só a hagyományos fűszerezéshez: 2 babérlevél, 2-3 piros erős paprika, 30-35 szem fekete bors, 1 közepes sárgarépa, 1 […]...
Hozzávalók: 10 kg fejes káposzta,,10 evőkanál só a hagyományos fűszerezéshez: 2 babérlevél, 2-3 piros erős paprika, 30-35 szem fekete bors, 1 közepes sárgarépa, 1 […]...
Hozzávalók: 60 dkg szálka és bőr nélküli tengeri halfilé (de lehet például harcsa vagy fogas is), 1 kiskanál só, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, […]...
Hozzávalók: 1 konyhakész pecsenyekacsa (kb. 2,5 kg), 1 vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 csapott evőkanál jóféle pirospaprika, só, 50 dkg köles, 1-1 nagyobb paprika […]...
Hozzávalók: 3 dl víz, 1 kiskanál ételízesítő por, 1,5 dl (7-8 dkg) zabpehely, 50 dkg kicsontozott bőr nélküli libamell, 2 tojás, fél kiskanál só, […]...
Hozzávalók: 8 dkg vaj, 10 dkg puha zabpehely, 8 tojás, 1 dl tejföl, 1 evőkanál mustár, só, 1 közepes vöröshagyma, 60 dkg csiperkegomba, kis […]...
Hozzávalók a tésztához: 25 dkg finomliszt, késhegynyi só, 12,5 dkg vaj, 1 tojás, 2-3 evőkanál hideg víz a töltelékhez: 30 dkg zsíros, jól reszelhető […]...
Hozzávalók: 1 kg burgonya, só, 4 közepes paradicsom, 2 evőkanál olaj, 4 fél csirkemellfilé, 10 dkg natúr tehéntejes gomolya (lehet másféle sajt is), 8 […]...
Hozzávalók: egy egész (1-1,2 kg-os) konyhakész csirke, jó 1 kiskanál só, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 1 kiskanál majoránna, 1 kis csokor petrezselyem, 5 […]...
Hozzávalók: 40 dkg nagyszemű fehérbab, só, 1 babérlevél, 1,2 kg vöröshagyma, 2 dl olaj, só, őrölt fekete bors, pirospaprika, 1 kisebb csilipaprika vagy 1 […]...
Hozzávalók: 1,3 kg „C” jelzésű burgonya, só, 10 dkg vaj, 4 tojássárgája, késhegynyi reszelt szerecsendió a hercegnő burgonyához, a tepsi kikenéséhez: 2 dkg vaj […]...