Kategória: Lisztérzékeny (gluténmentes)

Paradicsomos, paprikás savanyúkáposzta-saláta

Hozzávalók: 50 dkg savanyú káposzta, 4 közepes, kemény paradicsom, 2 húsos zöldpaprika, 1 közepes vörös- vagy lilahagyma, 2 evőkanál citromlé, 1 evőkanál 10%-os csemege […]...

Sajtos spenótsaláta (parajsaláta)

Hozzávalók: 40 dkg friss leveles paraj (tisztítva 32-35 dkg) – lehet bébispenót is, 20 dkg köménymagos sajt, 4 közepes (25-30 dkg) paradicsom, 1 kisebb [&helli...

Fokhagymás vasalt tarja parasztsalátával

Hozzávalók: 4 szelet, egyenként kb. másfél ujjnyi vastag sertéstarja (egyenként kb. 18 dkg), 4-5 evőkanál olaj, só, őrölt fekete bors, 2 gerezd fokhagyma, 1 […]...

Pikáns körömsaláta – készítette Nemeskövi Dénes mesterszakács

Hozzávalók: 3 fél sertésköröm, só, néhány szem fekete bors, 2 gerezd fokhagyma, 1 vöröshagyma, néhány petrezselyemág, 1 mokkáskanál köménymag, 2 kisebb lilahagyma (10 dkg), […]...

Pórés kukoricasaláta

Hozzávalók: 40 dkg fagyasztott morzsolt kukorica (lehet Bonduelle konzervkukorica is), 1 kisebb szál póréhagyma, 2 szép alma, 2 evőkanál majonéz, 2 dl kefir, fél [&hellip...

Pulykás pórésaláta

Hozzávalók: 60 dkg póréhagyma, 2 mokkáskanál só, 2 mokkáskanál kristálycukor, 40 dkg főtt füstölt pulykafelsőcomb (csont nélkül), 3 evőkanál balzsamecet vagy vörösborecet, fél citrom […]...

Rác saláta

Hozzávalók: 8 közepes nagyságú, héjában főtt burgonya, 3 húsos zöldpaprika (tévépaprika), 3-4 kemény paradicsom, 2 közepes lilahagyma, 3 dl víz, 1 kiskanál só, 2 […]...

Répasaláta retekkel

Hozzávalók: 30 dkg sárgarépa, 30 dkg jégcsapretek, 1 nagy narancs kifacsart leve, fél mokkáskanál só, fél csokor metélőhagyma, 3 evőkanál olaj 1. A sárgarépát […]...

Rizssaláta spanyolosan

Hozzávalók: 25 dkg rizs, só, 1 babérlevél, 25 dkg konzervkukorica, 25 dkg Bonduelle konzerv zöldborsó, 1 csomó újhagyma, 1 piros húsú kaliforniai paprika, 3-4 […]...