Hozzávalók: 60 dkg sertésszűzpecsenye, 3 evőkanál ketchup, 1 gerezd fokhagyma, 1 pici piros csilipaprika vagy fél kiskanál darált csípős paprika (Erős Pista), 1 kiskanál […]...
Hozzávalók: 40 dkg spagetti, só, az eredeti olaszos változathoz: 15 dkg húsos füstölt szalonna, 2 evőkanál olívaolaj, 2-3 tojás, 5-8 dkg reszelt parmezán sajt, […]...
Hozzávalók: kb. 40 dkg vöröshagyma, 6 evőkanál olaj vagy 3 evőkanál zsír, fél mokkáskanál őrölt fekete bors, fél kiskanál majoránna, 1 kiskanál jóféle pirospaprika, […]...
Hozzávalók: kb. 8 dl jóféle tehéntej, 2 púpozott evőkanál kristálycukor, 5 dkg élesztő, 1,2 kg celldömölki vagy tüskeszentpéteri finomliszt, 1 csapott evőkanál jódozott só, […]...
Hozzávalók: 50 dkg savanyú káposzta, 2 közepes nagyságú (20 dkg) sárgarépa, 2 lila hagyma, 1 csomó (5 darab) hónapos retek, fél kígyóuborka (15 dkg), […]...
Hozzávalók a fánkhoz: 60 dkg finomliszt (a fele Graham-liszt is lehet), 3 dkg élesztő, kb. 3 dl langyos tej, 6 dkg porcukor, 0,3 dl [&he...
Hozzávalók: 4 közepes nagyságú tanyasi csirkecomb, só, őrölt fekete bors, fél kiskanál szárított morzsolt kakukkfű, 4 közepes nagyságú vöröshagyma, 5-6 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál […]...
Hozzávalók a tésztához: 1,5 dl tej, 2 dkg szalalkáli, 50 dkg finomliszt, 40 dkg őrölt mák, 20 dkg porcukor, 25 dkg vaj vagy sütőmargarin, [&hellip...
Hozzávalók a fügeszalámihoz: 25 dkg aszalt füge, 2 evőkanál balzsamecet, 1,25 dl vörösbor, fél kiskanál garam masala fűszerkeverék, 10 dkg dióbél, 2-3 evőkanálnyi vékony […]...
Hozzávalók: 4, egyenként 12-14 dkg-os pisztrángfilé vagy 2 egyenként kb. 40 dkg-os egész, konyhakész pisztráng (lehet másféle szálkamentes halfilé vagy csirkemellfilé, de sertéskaraj is), […]...