Kategória: Mentes

Lazacburger

Hozzávalók: 5 vékony szelet szendvicskenyér (barna kenyér is lehet), 60 dkg bőr nélküli lazacfilé, 1-2 evőkanál citromlé, 1 kiskanál mustár, 1 kiskanál só, fél […]...

Lazac roston sütve

Hozzávalók: 60 dkg lazacfilé, 1 kiskanál só, 1 citrom leve, 3 dkg vaj, 3 evőkanál olaj 1. Lazacból többféle formájú szeletet vághatunk. Lazactörzsnek nevezzük, […]...

Makréla almaborban párolva

Hozzávalók: 2 közepes sárgarépa, 2 közepes vöröshagyma, 1 nagy gerezd fokhagyma, 3 evőkanál olaj (sütéshez való olívaolaj is lehet), 5 dl almabor, 1 dl […]...

Mandulás pisztráng – Unger Károly mesterszakács receptje

Hozzávalók: 4, egyenként kb. 30 dkg-os konyhakész pisztráng (fagyasztott is lehet), 2 kiskanál só, 1 citrom, 8-10 evőkanál zsemlemorzsa, 10 dkg vékony lapocskákra vágott […]...