Klasszikus vaníliapuding
Hozzávalók: 0,5 liter tej, 5 evőkanál (10 dkg) kristálycukor, fél vaníliarúd, csipet só, 5 tojássárgája, 4 csapott evőkanál (8 dkg) finomliszt a díszítéshez: friss […]...
Kategória: Mentes
Kukoricás, fetás avokádósaláta
Hozzávalók: 2 érett avokádó, 10-12 dkg feta sajt, 8 szem koktélparadicsom, 15 dkg Bonduelle szuperédes és ropogós konzervkukorica (lehet a bio vagy a normál [&hellip...
Húsimádók „őzgerince”
Hozzávalók: 4 szelet, egyenként kb. 15 dkg-os csont nélküli sertéstarja, só, 1 evőkanál csípős gulyáskrém (csípős Piros Arany is lehet), 12 vékony szelet húsos […]...
Tenger gyümölcsei spagetti – készült az OnLive© főzőiskola 45. adásában
Hozzávalók: 50 dkg fagyasztott tenger gyümölcsei keverék (rákot, kagylót, polipot tartalmaz vegyesen) – természetesen a friss lenne a legjobb, de ahhoz itthon nem könnyű […]...
Kakaós sütőporos piskóta
Hozzávalók: 5 púpozott evőkanál (15 dkg) finomliszt, 2 evőkanál (3 dkg) cukrozatlan kakaópor, 1 csomag sütőpor, 4 nagy („L”-es) tojás vagy 6 kisebb („S-M”), […]...
Sörös, erdei gombás őzpörkölt
Hozzávalók: 10 dkg füstölt szalonna, 1 kg őzhús (comb vagy lapocka; esetleg más, apróhúsnak való része), 30 dkg vöröshagyma, 10 dkg sertészsír vagy 1 […]...
Mézpuding mézes almaraguval recept
Hozzávalók a pudinghoz: 4 tojás, 1 kisebb vaníliarúd, 4 dl tej, 9 evőkanál méz az almaraguhoz: 1 kg piros és zöld alma vegyesen, 5 [&hellip...
Tárkonyos, zöldséges fácánleves bográcsban
Hozzávalók: 1 konyhakész, kb. 1,2 kg-os fácán (igazából ritka az ilyen jól fejlett példány, így ha kisebb, akkor abból kettő kell), só, 12-14 szem […]...
Töltött paprika másképpen
Hozzávalók: 1 közepes vöröshagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, 2 ág halványzeller (szárzeller), 3 evőkanál sütéshez való olívaolaj, 50 deka vegyes darált hús, 1 csésze (2 […]...
Fűszeres bakonyi betyárgulyás – készítette a csömöri képviselőtestület csapata
Hozzávalók: 15 dkg főtt füstölt kolozsvári szalonna, 1 evőkanál sertészsír, 1 közepes vöröshagyma, 50 dkg sertéslapocka, 1 csapott evőkanál pirospaprika, só, 1 mokkáskanál őrölt […]...