Kategória: Paleo étrend

Barackos káposztasaláta

Hozzávalók: 60 dkg lila káposzta, 1 dl 6%-os vörösborecet, 1 kiskanál só, 1 kiskanál kristálycukor, 1,5 dl száraz fehérbor, 5-6 szegfűszeg, 10 dkg aszalt […]...

Bazsalikomos epersaláta

Hozzávalók: 5-8 dkg mandulabél, 1 kis fej jégsaláta, 50 dkg eper, 1 evőkanálnyi friss bazsalikomlevél, 3 evőkanál málnaecet, késhegynyi só és őrölt fehér bors, […]...

Caesar-saláta (Cézár saláta)

Hozzávalók: 1 kis fej fokhagyma, 2 zsemle, 1 jókora fej ropogós római saláta (kötözősaláta), 6-8 dkg olajos szardella, őrölt fehér bors, 1 tojássárgája, 1 […]...

Csipkebogyó-saláta zellerrel és szőlővel

Hozzávalók: 15-20 dkg friss érett csipkebogyó, 2 közepes zellergumó (kb. 50 dkg), 1 mokkáskanál só, 1 citrom leve, fél fürt szőlő (kb. 20 dkg), […]...

Csípős saláta

Hozzávalók: 1 kg paradicsom, 1 kígyóuborka (20-25 dkg), 2 vöröshagyma (20-25 dkg), 4-5 evőkanál sűrített paradicsom (paradicsompüré), 1 púpozott kiskanál csípős Piros Arany vagy […]...

Csirkés Waldorf saláta lenmagolajos öntettel – Martha Stewart receptje

Hozzávalók: 7-8 dkg dióbél, 2 evőkanál olívaolaj, 2 evőkanál lenmagolaj, 3 evőkanál almaecet, 1 kiskanál méz, só, őrölt fekete bors, 40 dkg bőr nélküli […]...

Csülkös karfiolsaláta

Hozzávalók: 1 kisebb füstölt sertéscsülök, 1 kg karfiol (fagyasztott is lehet), só, 2 piros színű, húsos paprika, 1 evőkanál 10%-os ételecet, 1 kiskanál mustár, […]...

Dinnyés ráksaláta

Hozzávalók: 20 dkg fagyasztott rákhús (konzerv is lehet), 2 dl fehérbor, 1 evőkanál konyak, 1 kis citrom leve, fél mokkáskanál só, késhegynyi őrölt fehér […]...

Diós fejes saláta

Hozzávalók: 1 szép fej saláta, 10 dkg dió, 3 mokkáskanál fehérborecet, késhegynyi só, fél mokkáskanál őrölt fekete bors, 9 mokkáskanál dió-vagy mogyoróolaj 1. A […]...

Ecetes céklasaláta

Hozzávalók: 50 dkg közepes nagyságú, lehetőleg egyforma cékla, só, 2 dl víz, 1 evőkanál 10%-os ételecet, 1 mokkáskanál só, 1 kiskanál köménymag, 2 evőkanál […]...