Vitaminos fürjtojássaláta
Hozzávalók: 1-1 kisebb csomó újhagyma és hónapos (piros) retek, 2 zöldpaprika, 2 paradicsom, 10 dkg gépsonka, 10 főtt fürjtojás (lehet füstölt is), 3 evőkanál […]...
Kategória: Paleo étrend
Vitaminos zöldbabsaláta
Hozzávalók: 40 dkg zöldbab (fagyasztott is lehet), csipetnyi só, 25 dkg sárgarépa, 1 fej saláta, 15 dkg párizsi, 5 főtt tojás, 1 evőkanál mustár, […]...
Gombás, sajtos harcsafilé
Hozzávalók: 60 dkg szálka és bőr nélküli harcsa- vagy afrikaiharcsa-filé, 3 dkg vaj, só, őrölt fekete bors, pár csepp citromlé, 1 üveg (280 gramm) […]...
Gombával töltött pulykamell
Hozzávalók: 2 nagy szelet, egyenként 25 dkg-os pulykamellfilé, só, őrölt fekete bors, 2 evőkanál olaj, 12-14 vékony szelet füstölt, főtt császárszalonna 12 szelet pulykasonka, […]...
Szalonnás, rozmaringos zöldbab
Hozzávalók: 1 doboz (400 gramm) zöldhüvelyű egész zöldbab, 8 vékony szelet főtt-füstölt húsos szalonna (sliced bacon), 1 ágacska friss rozmaring, színes borskeverék 1. A […]...
Zöldborsós, gombás zúzapörkölt
Hozzávalók: 1,5 kg megtisztított csirke- vagy pulykazúza, 2-3 nagy vöröshagyma, 6-7 evőkanál olaj vagy 8–10 deka zsír (de lehet kb. 15 dkg füstölt szalonna […]...
Balatoni halászlé
Jellegében a tiszai halászléhez hasonlít, tehát alaplékészítéssel indul (receptjét lásd külön), amihez általában többféle halat használnak, és hajdanán még a vizet is a Balatonból […]...
Citromos bárányleves
Hozzávalók: 50 dkg kicsontozott báránycomb vagy lapocka, 1 kis vöröshagyma, 4 evőkanál olaj, 2 gerezd fokhagyma (el is maradhat), 1 evőkanál só, 1 mokkáskanál […]...
Citromos, tárkonyos csirkeleves
Hozzávalók: 1 kg csirkefelsőcomb, 1 vöröshagyma, 4 evőkanál olaj, 1 babérlevél, 1 csapott kiskanál só, fél mokkáskanál őrölt fekete bors, 2 kisebb sárgarépa, 30 […]...
Citromos, tárkonyos pulykaleves
Hozzávalók : 1 kg pulykafelsőcomb, 1 vöröshagyma, 4 evőkanál olaj, 1 babérlevél, 1 csapott kiskanál só, fél mokkáskanál őrölt fekete bors, 2 dundi sárgarépa, […]...