Kategória: Tejérzékeny (laktózmentes)

Ázsiai pulykafalatok

Hozzávalók: 3 evőkanál kristálycukor, 3 evőkanál borecet (lehetőleg vörösborecet), 5 evőkanál ketchup, 2-3 evőkanál sötét, nem túl sós szójaszósz, 3 gerezd fokhagyma, 1,5 kiskanál […]...

Duplán lecsós pulykapecsenye

Hozzávalók: 60 dkg pulykamellfilé, só, őrölt fekete bors, 8 dkg füstölt szalonna, 2 kisebb vöröshagyma, 5 nagy paradicsom, 8-10 nagy, húsos zöldpaprika, 5 tojás, […]...

Pulykajava gombás rákraguval töltve

Hozzávalók: 60 dkg pulykamellfilé, só, őrölt fekete bors, 1 kisebb újhagyma, 10-10 dkg csiperkegomba és konzerv rákfarok (fagyasztott is lehet), 2+2 evőkanál olaj (lehet […]...

Tex-mex pulykajava

Hozzávalók: 60 dkg pulykamellfilé, 2 evőkanál csípős mustár, 2 evőkanál olaj, 4 evőkanál sűrített paradicsom (paradicsompüré), 2 gerezd zúzott fokhagyma, 1 kiskanál barna cukor […]...

Barbecue csirkecomb

Hozzávalók: 6 csirkecomb, 1 babérlevél, néhány szem fekete bors, 1 kiskanál ételízesítő por a mártáshoz: 3,5 dl ketchup, 4 evőkanál méz, egy-egy csipetnyi origano, […]...

Csípős csirkecsíkok kukoricakosárban – készítette Kiss Vilmos főszakács

Hozzávalók a kosárhoz: 15 dkg finomliszt, 15 dkg kukoricaliszt, 2 tojás, só, fél mokkáskanál durvára őrölt fekete bors, 1 mokkáskanál darált cseresznyepaprika (Erős Paprika), […]...

Barbecue csirke thai módra

Hozzávalók: 1 kis csokor korianderzöld, 3 gerezd fokhagyma vagy 1 kiskanál fokhagymakrém, 3 apró piros csilipaprika vagy 1 kiskanál Erős Pista, 1 kiskanál kurkuma, [&hellip...

Csilis, paradicsomos csirke

Hozzávalók: 8 kisebb csirkefelsőcomb, 8 apró piros csilipaprika, 1 kiskanál durvára őrölt koriandermag, 6 evőkanál olaj, 3 gerezd fokhagyma, 1 kg meghámozott, apróra vágott […]...

Csirkehúsos zsiványpecsenye

Hozzávalók: 3 kisebb, lehetőleg egyforma nagyságú burgonya, só, 1 egész, lebőrözött csirkemellfilé, 4 kisebb kicsontozott csirkefelsőcomb, 4 csirkemáj, 8 kisebb vagy 2-3 közepes vöröshagyma, […]...