Kategória: Tejérzékeny (laktózmentes)

Kentucky sült csirke

Hozzávalók: 4 csirkecomb, 1 kiskanál só, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 1 kiskanál jóféle pirospaprika a bundázáshoz: 15 dkg natúr kukoricapehely, 2 evőkanál zsemlemorzsa, […]...

Magyaros (lecsós) csirkeragu

Hozzávalók: 80 dkg héjában majdnem puhára főtt megtisztított burgonya, 2 fakanálnyi zsír, só, őrölt fekete bors, 15 dkg főtt füstölt császárszalonna, 1 nagy vöröshagyma, […]...

Mandulás csirkeragu

Hozzávalók: 40 dkg csirkemellfilé, 4 evőkanál nem túl sós sötét szójamártás, 1 csapott kiskanál étkezési kukoricakeményítő, 4 evőkanál fehérbor, 10 dkg zöldborsó (fagyasztott is […]...

Ribiszkés csirkemell

Hozzávalók: 4 fél csirkemellfilé, só, 3 evőkanál olaj, 3 dkg vaj, 60 dkg ribiszke, 2 dl vörösbor, 1-2 kiskanál kristálycukor, fél citrom leve, 2-3 […]...

Pácolt csirkenyársak szalonnába tekerve

Hozzávalók: 4 fél (kb. 60 dkg) csirkemellfilé, 12 vékony szelet főtt vagy nyers húsos füstölt szalonna (sliced bacon) a páchoz: 2 evőkanál olaj, 3 […]...

Mézes, citromos csirke

Hozzávalók: 8 csirkefelsőcomb (lehet 60 dkg csirkemellfilé) vagy 1 egész csirke, kb. 1 kiskanál só, 12 dkg vaj vagy sütőmargarin, 4 evőkanál méz, 1 […]...