Kategória: Tejérzékeny (laktózmentes)

Paradicsomos, paprikás savanyúkáposzta-saláta

Hozzávalók: 50 dkg savanyú káposzta, 4 közepes, kemény paradicsom, 2 húsos zöldpaprika, 1 közepes vörös- vagy lilahagyma, 2 evőkanál citromlé, 1 evőkanál 10%-os csemege […]...

admin
admin
jan 24, 2013 1 min read
Read More

Paradicsomos parajsaláta

Hozzávalók: 60 dkg friss leveles paraj, só, 5-6 szem kemény paradicsom, 10 dkg császárszalonna, 2 szelet kenyér, 1 csomó zsenge újhagyma, késhegynyi őrölt fekete […]...

admin
admin
jan 24, 2013 2 min read
Read More

Fokhagymás vasalt tarja parasztsalátával

Hozzávalók: 4 szelet, egyenként kb. másfél ujjnyi vastag sertéstarja (egyenként kb. 18 dkg), 4-5 evőkanál olaj, só, őrölt fekete bors, 2 gerezd fokhagyma, 1 […]...

admin
admin
jan 24, 2013 3 min read
Read More

Pikáns körömsaláta – készítette Nemeskövi Dénes mesterszakács

Hozzávalók: 3 fél sertésköröm, só, néhány szem fekete bors, 2 gerezd fokhagyma, 1 vöröshagyma, néhány petrezselyemág, 1 mokkáskanál köménymag, 2 kisebb lilahagyma (10 dkg), […]...

admin
admin
jan 24, 2013 2 min read
Read More

Pulykás pórésaláta

Hozzávalók: 60 dkg póréhagyma, 2 mokkáskanál só, 2 mokkáskanál kristálycukor, 40 dkg főtt füstölt pulykafelsőcomb (csont nélkül), 3 evőkanál balzsamecet vagy vörösborecet, fél citrom […]...

admin
admin
jan 23, 2013 2 min read
Read More

Rác saláta

Hozzávalók: 8 közepes nagyságú, héjában főtt burgonya, 3 húsos zöldpaprika (tévépaprika), 3-4 kemény paradicsom, 2 közepes lilahagyma, 3 dl víz, 1 kiskanál só, 2 […]...

admin
admin
jan 23, 2013 1 min read
Read More

Répasaláta retekkel

Hozzávalók: 30 dkg sárgarépa, 30 dkg jégcsapretek, 1 nagy narancs kifacsart leve, fél mokkáskanál só, fél csokor metélőhagyma, 3 evőkanál olaj 1. A sárgarépát […]...

admin
admin
jan 23, 2013 1 min read
Read More

Rizssaláta spanyolosan

Hozzávalók: 25 dkg rizs, só, 1 babérlevél, 25 dkg konzervkukorica, 25 dkg Bonduelle konzerv zöldborsó, 1 csomó újhagyma, 1 piros húsú kaliforniai paprika, 3-4 […]...

admin
admin
jan 23, 2013 2 min read
Read More

Spárgás narancssaláta – készítette Nemeskövi Dénes mesterszakács

Hozzávalók: 25 dkg spárga (idényen kívül konzerv is lehet), só, 4 közepes nagyságú narancs, maréknyi magozott olajbogyó az öntethez: 2-2,5 dl a spárga kihűlt […]...

admin
admin
jan 23, 2013 2 min read
Read More

Sültcukkini – saláta

Hozzávalók: 1 kg karcsú cukkini, 1 kiskanál só, 8-10 evőkanál olaj (részben vagy egészben olívaolaj is lehet), 3 kicsi vörös – vagy lilahagyma, 3-4 […]...

admin
admin
jan 23, 2013 2 min read
Read More