Kategória: Tojásmentes

Frissítő saláta olívaolajos, mustáros öntettel

Hozzávalók: 1 kisebb fejes saláta, 20 dkg készen kapható zöldsaláta-keverék (gyermekláncfű, galambbegy, endívia, jégsaláta. keveréke), 4 közepes nagyságú paradicsom, 1 lilahagyma, 1-2 újhagyma, 1 […]...

Frissítő spárgasaláta – készítette Nemeskövi Dénes mesterszakács

Hozzávalók: egy köteg (50 dkg) spárga (lehet zöldspárga is, illetve lehet fehér és zöld vegyesen is), só az öntethez: 2-2 evőkanál frissen facsart citromlé […]...

Gombás, kukoricás savanyúkáposzta-saláta

Hozzávalók: 10 dkg csiperkegomba, 1 mokkáskanál só, 1 kiskanál 5%-os csemege ételecet, 10 dkg fagyasztott kukorica , 1 sárgarépa, kis darab zeller, 40 dkg [&hellip...

Görög saláta (Horiatiki saláta)

Hozzávalók: 50 dkg paradicsom, 1 kígyóuborka (kb. 35 dkg), 2 közepes lilahagyma (vöröshagyma is lehet), 25 dkg feta sajt vagy juhsajt, 6-8 evőkanál olívaolaj, [&hellip...

Gundel-saláta

Hozzávalók: 15 dkg apró szemű csiperkegomba, 0,5 dl olívaolaj, 15 dkg zöldbab (fagyasztott is lehet), só, fél citrom leve, 30 dkg paradicsom, 1 nagy [&helli...

Gusto saláta

Hozzávalók: fél csokor petrezselyem, 2 gerezd fokhagyma, 4 evőkanál olaj (olíva is lehet), 1 kicsi jégsaláta, 1 kígyóuborka, 4 paradicsom, 20 dkg sült (esetleg […]...

Gyümölcsös vadsaláta

Hozzávalók: 5 dkg fenyőmag, 40 dkg bármilyen sült vadhús, 40 dkg nagyszemű szőlő, 20-25 dkg ribiszke (fagyasztott is lehet), 2 evőkanál vörösborecet, 1 mokkáskanál […]...

Gyümölcssaláta

Hozzávalók: 2 körte, 2 alma, 1 fürt szőlő, 1 citrom, 1 evőkanál porcukor, 2 banán 1. A körtét, az almát és a szőlőt jól […]...

Ínyenc szőlősaláta

Hozzávalók: 60 dkg nagy szemű piros szőlő, 1 közepes vöröshagyma, 1 csokor metélőhagyma, 1 csokor petrezselyem, késhegynyi só és őrölt fehér bors, 0,5 dl […]...

Joghurtos, kukoricás spenót

Hozzávalók: 1 nagy doboz (450 gramm) sűrű natúr joghurt, 50 dkg friss spenót, 3 evőkanál olaj (lehet olíva is), 4-5 gerezd fokhagyma, só, őrölt […]...