Küküllői kolbászleves – készült az OnLive© főzőiskola 1. adásában
Hozzávalók: 1 közepes vöröshagyma, 3 evőkanál olaj, 30 dkg paraszt- vagy házikolbász (lehet füstölt is), 1 csapott evőkanál jóféle pirospaprika, 25 dkg fagyasztott zöldborsó, […]...
Hozzávalók: 1 közepes vöröshagyma, 3 evőkanál olaj, 30 dkg paraszt- vagy házikolbász (lehet füstölt is), 1 csapott evőkanál jóféle pirospaprika, 25 dkg fagyasztott zöldborsó, […]...
Hozzávalók: 10 dkg lencse, 1-1 közepes szál sárgarépa és petrezselyemgyökér (8-8 dkg), fél fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, kb. 1 kiskanál só, 2 babérlevél, […]...
Hozzávalók: 20 dkg vöröslencse (narancssárga lencse néven is ismert), 1 kicsi vöröshagyma, 4 evőkanál olaj, 1 kiskanálnyi apróra vágott mentalevél, 1 púpozott kiskanál finomliszt, […]...
Hozzávalók: 20 dkg lencse, 1 konyhakész fácán (fagyasztott is lehet), 50 dkg marhacsont, 2 vöröshagyma, 25 dkg vegyes zöldség, kis darabka zeller, 2 gerezd [&hellip...
Hozzávalók: 25 dkg lencse, 2 sárgarépa, 1-2 petrezselyemgyökér, 1 vöröshagyma, 4 evőkanál olaj, 1 púpozott evőkanál finomliszt (Graham-liszt vagy zabpehelyliszt is lehet), 2 babérlevél, […]...
Hozzávalók: 5 dkg füstölt szalonna, 2 evőkanál olaj, 1 kisebb vöröshagyma, 1 csapott evőkanál jóféle pirospaprika, 4 közepes (kb. 60 dkg) burgonya, 1 púpozott […]...
Hozzávalók: 1 kis vöröshagyma, 3 evőkanál olaj, 50 dkg fagyasztott zöldségkeverék (persze friss zöldségek is lehetnek), 1 evőkanál finomliszt, 1 mokkáskanál jóféle pirospaprika, 1 […]...
Hozzávalók: 70-80 dkg marhafartő (lehet szép darab marhalábszár is), 40-50 dkg marha- vagy sertéscsont, kb. 2 evőkanál só, 2 kiskanál (félmaréknyi) egész fekete bors, […]...
Hozzávalók: 1 csokor (25 dkg) medvehagyma, 5 dkg vaj vagy sütőmargarin, kb. 6 dl húsleves (leveskockából is főhet), 1 evőkanál finomliszt, 2 dl főzőtejszín […]...
Hozzávalók: 2 konyhakész galamb a belsőségével együtt, húsleveshez való zöldség és fűszerek, csipetnyi sáfrány, 2 fej csiperkegomba a tálaláshoz: fél csokor petrezselyem, daragaluska 1. […]...