Hideg fogastekercs
Hozzávalók: 1 közepes vöröshagyma, 1-1 sárgarépa és petrezselyemgyökér, só, néhány szem fekete bors, fél citrom, 2 babérlevél, 2 kg fogas vagy süllő (lehet fagyasztott […]...
Kategória: Tojásmentes
Hideg hal ízelítő
Hozzávalók: 4, egyenként kb. 10 dkg-os bőr és szálka nélküli halfilé (fagyasztott is lehet), 1 citrom, 1 vöröshagyma, 1 csapott kiskanál só, 8 dkg […]...
- 1. Ételfajták szerint
- 2. Elkészítési idő szerint
- 3. Kalória szerint
- 30-60 perc
- 4. Nehézségi fok szerint
- 500-750 kcal
- Alacsony szénhidráttartalmú
- Hideg étel, előétel recept
- Hozzáadott cukor mentes
- Lisztérzékeny (gluténmentes)
- Mentes
- nehézségi fok: 2
- Paleo étrend
- Tejérzékeny (laktózmentes)
- Tojásmentes
Hideg libamáj makói hagymával
Hozzávalók: 60-70 dkg libaháj, 50 dkg hizlalt libamáj, 1 mokkáskanál só, néhány szem egész fekete bors, 1 babérlevél, 1 kisebb vöröshagyma, 1 kisebb alma, […]...
Hummusz (fűszeres csicseriborsókrém) – készítette Nemeskövi Dénes mesterszakács
Hozzávalók: 20 dkg csicseriborsó, só, 1,5 dl olívaolaj, 1 nagy gerezd fokhagyma, fél citrom kifacsart leve, őrölt fekete bors, 3-4 evőkanál tahini vagy tahina [&hellip...
Inasz (inarsz) – készítette Sóskúti Tamás mesterszakács
Hozzávalók: libaháj (hasháj, testháj), só, őrölt fehér bors, fokhagyma, pirospaprika a tálaláshoz: metélőhagyma 1. Ez egy jellegzetes zsidó étel, mely azt a szerepet tölti […]...
Juhsajttal töltött paradicsom
Hozzávalók: 6 közepes nagyságú kemény paradicsom, só, 20 dkg puha zsíros juhsajt, 2-3 dkg vaj vagy sütőmargarin, 2 evőkanál tejföl, 1 gerezd fokhagyma, 1 […]...
- 1. Ételfajták szerint
- 2. Elkészítési idő szerint
- 3. Kalória szerint
- 4. Nehézségi fok szerint
- 500-750 kcal
- Alacsony szénhidráttartalmú
- Hideg étel, előétel recept
- Hozzáadott cukor mentes
- Lisztérzékeny (gluténmentes)
- Mentes
- nehézségi fok: 6
- Paleo étrend
- Tejérzékeny (laktózmentes)
- több mint 120 perc
- Tojásmentes
Kacsamájjal töltött kacsamell – készítette Kalla Kálmán mesterszakács
Hozzávalók: egy hízott kacsa mindkét melle egyben, sok bőrrel, egy hízott kacsamáj, só, frissen őrölt fekete bors 1. Ehhez a recepthez olyan kacsamellre van [&hellip...
Kacsamájparfé francia kevert salátával
Hozzávalók 15 dkg kacsamáj, 3 evőkanál olaj, 1 evőkanál zselatin por, 12,5 dkg (egy doboz) natúr krémsajt, 1 mokkáskanál só, fél mokkáskanál őrölt fekete […]...
- 1. Ételfajták szerint
- 2. Elkészítési idő szerint
- 250-500 kcal
- 3. Kalória szerint
- 30-60 perc
- 4. Nehézségi fok szerint
- Alacsony szénhidráttartalmú
- Hideg étel, előétel recept
- Hozzáadott cukor mentes
- Lisztérzékeny (gluténmentes)
- Mentes
- nehézségi fok: 2
- Paleo étrend
- Tejérzékeny (laktózmentes)
- Tojásmentes
Kagyló ízelítő kétféleképpen
Hozzávalók a tatárkagylóhoz: 12 darab nagyon friss vagy fagyasztott fésűkagyló (Szent Jakab-kagyló vagy Coquilles Saint-Jacques), 1 nagyobb paradicsom, arasznyi kígyóuborka, 1 csomó metélőhagyma, 3 […]...
Kagyló vinaigrette-mártással
Hozzávalók: 1 kisebb vöröshagyma, 1 csemegeuborka, fél csokor petrezselyem, fél csokor metélőhagyma, néhány tárkonylevél, 1 evőkanál kapribogyó, 1 kiskanál porcukor, fél mokkáskanál só, 1 […]...