Mákos papucs
Hozzávalók: 1 kg lisztből az alaprecept szerint elkészített élesztős vajastészta – blundel tészta (receptjét lásd külön) a töltelékhez: 8 dkg vaj, 20 dkg őrölt […]...
Kategória: Vegetariánus (vegetárius)
Triplán csokoládés sajttorta – Martha Stewart receptje
Hozzávalók a tésztához: 25 dkg finom csokoládés vagy kakaós keksz, 6 evőkanál (6-7 dkg) sózatlan, fölolvasztott vaj a forma kikenéséhez: 1-2 dkg sózatlan, fölolvasztott […]...
Zöldfűszeres túrógaluska
Hozzávalók: 50 dkg tehéntúró, 5 evőkanál búzadara, só, 2 tojás, 3 dkg vaj, 1-1 csokor petrezselyem, metélőhagyma (snidling), kapor és zellerzöld 1. A túrót […]...
Zöldséges rizsgombóc
Hozzávalók: 30 dkg rizs (az előfőzött gyors fajták ehhez a recepthez nem jók, mert nehezen főnek szét, így nem áll össze a gombóc), só, […]...
Márványsajtos, mustáros zöldségtorta
Hozzávalók a tésztához: 20 dkg finomliszt, késhegynyi só, 12 dkg vaj, 2-3 evőkanál hideg víz a töltelékhez: 1 púpozott evőkanál finomliszt, 3 dkg vaj, […]...
Mákos pite
Hozzávaló a tésztához: 50 dkg finomliszt (a fele Graham-liszt is lehet), csipetnyi só, 3-4 evőkanál porcukor, 25 dkg vaj vagy sütőmargarin, 2 dkg élesztő, […]...
Zsófi-szelet (kevert almás sütemény)
Hozzávalók a tésztához: 9 púpozott evőkanál finomliszt, 8 csapott evőkanál kristálycukor, 6-7 evőkanál tej, 4,5 evőkanál étolaj, 1 tojás, 1 tojássárgája, csipetnyi só, 1 […]...
Gyúrt sajtos pogácsa
Hozzávalók: 50 dkg finomliszt, 1 kiskanál só, 3 dkg élesztő, 25 dkg vaj vagy sütőmargarin, 2 tojássárgája, 2 dl tejföl (nem elég a kis […]...
Túrós, sajtos zöldborsótorta
Hozzávalók a tésztához: 30 dkg finomliszt, só, 15 dkg vaj vagy sütőmargarin, 1 tojás, kb. 0,5 dl hideg víz a töltelékhez: 40 dkg frissen […]...
Kukoricás tészta
Hozzávalók: 40 dkg barna szarvacskatészta (teljes őrlésű lisztből készült), só, 40 dkg morzsolt fagyasztott kukorica, 4 dl tejföl 1. A tésztát enyhén sózott, […]...