Köleses kókuszgolyó
Hozzávalók: 5 dl víz, 20 dkg köles, késhegynyi só, 20 dkg darált háztartási keksz, 10 dkg porcukor vagy méz, 1 púpozott evőkanál (2 dkg) […]...
Kategória: Vegetariánus (vegetárius)
Harulya
Hozzávalók 6 nagy burgonya, 6 tojás, só, őrölt fekete bors, 8 evőkanál rétesliszt (finomliszt vagy tönkölyliszt is lehet), 1 közepes vöröshagyma, 6 gerezd fokhagyma […]...
Márványsajtos birsalma
Hozzávalók: 2 birsalma (kb. 40 dkg), 2,5 dl vörösbor, 8 dkg vaj, 1 evőkanál méz, kis darabka citromhéj, 1 cikk citrom, 20 dkg márványsajt, [&hellip...
Sült zöldségek fűszeres túróval
Hozzávalók: 1 kg zsenge tök vagy csillagtök (cukkini vagy padlizsán is lehet – akár vegyesen is többféle zöldség), 2-3 evőkanál olaj, só, őrölt fekete […]...
Sóban sült krumpli
Hozzávalók: személyenként 2-3 egyformán közepes nagyságú burgonya, só 1. A burgonyát héjastól, kefével dörzsölgetve alaposan megmossuk. 2. Egy kisebb tepsiben annyi sót terítünk szét, […]...
Tojás fűszeres kapribogyós mártásban
Hozzávalók: 8 főtt tojás, 3-3 dkg vaj és finomliszt, 3,5 dl húsleves vagy zöldségalaplé (leveskockából is jó), 1 tojássárgája (ez el is maradhat), 1,25 […]...
Macok
Hozzávalók: 1 kg héjában főtt burgonya apróra reszelve, 6-7 evőkanál finomliszt, 1 tojás, 0,5 dl olaj (régebben 6-7 deka olvasztott zsír), kb. 0,5 dl […]...
Kecskesajt rokfortburokban
Hozzávalók: 15 dkg vaj, 30 dkg rokfort sajt, fél-fél mokkáskanál só és őrölt fekete bors, 1 kiskanál kapribogyó, 20 dkg félkemény zsíros kecskesajt a […]...
Rokfortos körte joghurtos öntettel
Hozzávalók: 2 szép nagy körte, 2 dl édes vörösbor, 2 szegfűszeg, késfegynyi őrölt fahéj, 2 evőkanál méz a rokfortkrémhez: 20 dkg rokfort sajt, 6 […]...
Csicsókakrokett
Hozzávalók: kb. 70 dkg héjában főtt, melegen meghámozott, áttört (burgonyanyomón áttört) csicsóka (tisztítva mérve 50 dkg), 1 tojássárgája, 10 dkg zabpehelyliszt (finomliszt is lehet), […]...