Főzött sajtos pogácsa
Hozzávalók: 4 dl tej, 16 dkg vaj, 1 mokkáskanál só, 32 dkg finomliszt, 6 tojás, 16 dkg reszelt trappista sajt a tepsi kikenéséhez: vaj, [&helli...
Kategória: Vegetariánus (vegetárius)
Húsvéti sós kalács
Hozzávalók a tésztához: 4 dkg élesztő, kb. 4 dl tej, 2 mokkáskanál kristálycukor, 80 dkg finomliszt, 2 tojássárgája, 1 kiskanál só, 10 dkg vaj […]...
Juhtúrós pogácsa – készítette Major Zoltánné
Hozzávalók: 50 dkg finomliszt, 1 csapott kiskanál só, 3 dkg élesztő, 0,5 dl tej, 25 dkg sütőmargarin, 25 dkg juhtúró, 2 tojássárgája, 2 dl […]...
Káposztás bukta
Hozzávalók: 1 kg édes káposzta, só, 7-8 evőkanál olaj, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 1 evőkanál kristálycukor a tésztához: 25 dkg Graham-liszt (teljes őrlésű […]...
Káposztás lángos
Hozzávalók: 2,5 dl tej, 2,5 dl víz, 3 dkg élesztő, 60 dkg finomliszt (a fele rétesliszt is lehet), 1 kiskanál só a nyújtáshoz: finomliszt [&hellip...
Káposztáspogácsa
Hozzávalók: 1 kg fejes káposzta, 4 evőkanál olaj, 2 csapott evőkanál + 1 mokkáskanál kristálycukor, 1 vöröshagyma, 1 csapott kiskanál őrölt fekete bors, kb. […]...
Klasszikus sós teasütemény – készült az OnLive© főzőiskolában
Hozzávalók: 20 dkg vaj, 30 dkg finomliszt, 1 dl (2 evőkanál) sűrű tejföl, 15 dkg reszelt ementáli vagy füstölt sajt, 1 tojássárgája, fél mokkáskanál […]...
Moagganat szabanih (spenótos, mogyorós tésztabatyuk) – készítette Nemeskövi Dénes mesterszakács
Hozzávalók a tésztához: 20 dkg finomliszt, 2 evőkanál olívaolaj, csipetnyi só, 1 tojás, kb. 0,5 dl víz a nyújtáshoz, formáláshoz: finomliszt a töltelékhez: 20-25 […]...
Napraforgómagos parajtorta
Hozzávalók a tésztához: 2 dkg élesztő, 2,5 evőkanál langyos víz, 24 dkg finomliszt (lehet Graham-liszt is), 1-1 mokkáskanál méz (cukor is lehet), só és […]...
Nápolyi pizzelle
Hozzávalók a tésztához: 2 dkg élesztő, 3 dl langyos víz, 40 dkg finomliszt, 1 mokkáskanál só a mártáshoz: 1 kg érett paradicsom (hámozott, tört […]...