Salátabár
Hozzávalók a salátabárhoz személyenként: 35 dkg zöldség, ami lehet mindenféle leveles saláta (fejes, jég stb.), karalábé, sárgarépa, paradicsom, paprika, kígyóuborka, cukkini, retek, póré- vagy […]...
Hozzávalók a salátabárhoz személyenként: 35 dkg zöldség, ami lehet mindenféle leveles saláta (fejes, jég stb.), karalábé, sárgarépa, paradicsom, paprika, kígyóuborka, cukkini, retek, póré- vagy […]...
Hozzávalók: 2 nagyobb (kb. 40 dkg) nem túl érett körte, egy zsenge zellergumó fele (kb. 10 dkg), 1 nagy citrom, 10 dkg gépsonka, 10 [&hell...
Hozzávalók: 4 paradicsom, 2 húsos zöldpaprika, 2 kisebb lilahagyma vagy fél csokor újhagyma, 1 kisebb kígyóuborka, fél csokor petrezselyem, fél kiskanál só, 1 kiskanál […]...
Hozzávalók: 1 kg karcsú cukkini, 1 kiskanál só, 8-10 evőkanál olaj (részben vagy egészben olívaolaj is lehet), 3 kicsi vörös – vagy lilahagyma, 3-4 […]...
Hozzávalók: 60 dkg főtt, füstölt kacsamell (libamell is lehet), 1 közepes, vöröshagyma, 1 ág rozmaring, 1 babérlevél, 8-10 borókabogyó, 3-3,5 dl jóféle rozébor, 40 […]...
Hozzávalók: 50 dkg sütőtök, 1 zsenge karalábé, 1-1 csipet só és kristálycukor, 2 alma, 3 evőkanál 5%-os almaecet, 5 evőkanál olaj (olíva is jó), […]...
Hozzávalók: 60 dkg megfőzött, meghámozott cékla, 2 kisebb savanykás alma, 1,5 dl sűrű főzőtejszín, 1,5 dl majonéz, 2-3 kiskanál frissen reszelt torma vagy csemege […]...
Hozzávalók: 60 dkg szálka és bőr nélküli halfilé (legjobb a harcsa és a fogas, de tengeri fajta is lehet), 1 kiskanál só, 1 mokkáskanál […]...
Hozzávalók: 2-2 piros, zöld és sárga húsú paprika (kaliforniai paprika), kis darab torma, néhány szem fekete bors, 2-3 zellerlevél, 3 dl víz, 2 evőkanál […]...
Hozzávalók: 3 sárgarépa (kb. 30 dkg), 1 kígyóuborka (30 dkg), 10 szem piros (hónapos) retek, 6 közepes nagyságú kemény, de érett paradicsom (60 dkg) […]...