Káposztás őz cseréptálban sütve
Hozzávalók: 10 dkg füstölt szalonna, 1 nagyobb vöröshagyma, 60 dkg kicsontozott őz apróhús – őzragu néven kapható (fagyasztott is lehet), 1,5 kg fejes káposzta, […]...
Címke: kezdő,
Vadvagdalt hecsedlimártással
Hozzávalók: 50 dkg kicsontozott darálni való szarvas-, őz- vagy vaddisznóhús – lehet vegyesen is (fagyasztott is jó), 10 dkg füstölt szalonna, 1 babérlevél, 3 […]...
Almás rétes I. (édes)
Hozzávalók: 2 csomag (4 lapos) réteslap, 4-5 evőkanál olaj, 2-3 evőkanál zsemlemorzsa a töltelékhez: 2 kg alma, 10 dkg vaj, 8 evőkanál kristálycukor, 2 […]...
Almás rétes I. (édes)
Hozzávalók: 2 csomag (4 lapos) réteslap, 4-5 evőkanál olaj, 2-3 evőkanál zsemlemorzsa a töltelékhez: 2 kg alma, 10 dkg vaj, 8 evőkanál kristálycukor, 2 […]...
Almás rétes II. (édes)
Hozzávalók: 2 csomag (4 lapos) réteslap, 4-5 evőkanál olaj, 2-3 evőkanál zsemlemorzsa a töltelékhez: 2 kg alma, 6-8 evőkanál kristálycukor, 2 csapott kiskanál őrölt […]...
Almás rétes II. (édes)
Hozzávalók: 2 csomag (4 lapos) réteslap, 4-5 evőkanál olaj, 2-3 evőkanál zsemlemorzsa a töltelékhez: 2 kg alma, 6-8 evőkanál kristálycukor, 2 csapott kiskanál őrölt […]...
Hideg epres rétes
Hozzávalók: 8-12 réteslap, 5-6 evőkanál olaj, 2-3 evőkanál zsemlemorzsa a töltelékhez: 1,2 kg eper, 3 dkg zselatinpor, 8 evőkanál (15-16 dkg) kristálycukor, 3-4 csomag […]...
Hideg epres rétes
Hozzávalók: 8-12 réteslap, 5-6 evőkanál olaj, 2-3 evőkanál zsemlemorzsa a töltelékhez: 1,2 kg eper, 3 dkg zselatinpor, 8 evőkanál (15-16 dkg) kristálycukor, 3-4 csomag […]...
Hideg málnás rétes (édes)
Hozzávalók: 2 csomag 4 lapos réteslap, 5-6 evőkanál olaj, 2 evőkanál zsemlemorzsa, 1,2 kg málna (idényen kívül fagyasztott), 3 dkg zselatinpor, 6 evőkanál kristálycukor, […]...
Hideg málnás rétes (édes)
Hozzávalók: 2 csomag 4 lapos réteslap, 5-6 evőkanál olaj, 2 evőkanál zsemlemorzsa, 1,2 kg málna (idényen kívül fagyasztott), 3 dkg zselatinpor, 6 evőkanál kristálycukor, […]...