Óriás daragaluska
Hozzávalók: 2 „M”-es méretű (kb. 100 gramm) tojás, 10 dkg vaj vagy kemény zsír, 1 evőkanálnyi finomra vágott petrezselyem, fél kiskanál só, 1 mokkáskanál […]...
Címke: kezdő,
Szűzérmék párizsiasan (párizsi szűzérmék)
Hozzávalók: 2 kisebb szűzpecsenye, só, őrölt fekete bors az I. változathoz: 12-14 dkg finomliszt, 5-6 tojás, só az II. változathoz: 2 nagy tojás, 10 […]...
Majonézes tésztasaláta
Hozzávalók: 35 dkg orsótészta (lehet másféle száraztészta is), só, 15-20 dkg vékonyan fölszeletelt gépsonka, 15-20 dkg vékonyan fölszeletelt trappista sajt, 5-6 csemegeuborka, 2 húsos […]...
Mosolygós krumplikorong
Hozzávalók: 70 dkg lehetőleg egyforma nagyságú lisztes fajtájú, „C” jelölésű burgonya (áttörve 60 dkg), só, 1-1 mokkáskanál őrölt fekete bors, pirospaprika és őrölt kömény, […]...
Fokhagymás ropogós császárhús
Hozzávalók: 1,3 kg császárhús, 1 púpozott evőkanál só, 2 kiskanál fokhagyma granulátum,1 csapott kiskanál őrölt fekete bors, 1 mokkáskanál csípős pirospaprika vagy csilipor, 4 […]...
Csirkemellcsíkok KFC stílusban
Hozzávalók: 80 dkg csirkemellfilé, 1 púpozott kiskanál só, fél kiskanál őrölt fekete bors, 1 csapott kiskanál origanó, 1 kiskanál pirospaprika, 1/3 kiskanál csípős pirospaprika […]...
Grillezett camembert ínyenc szőlősalátával
Hozzávalók: 8 darab, egyenként 12 dkg-os kerek camembert sajt, 16 vékony szelet főtt füstölt húsos szalonna (ez el is maradhat), 2 evőkanál olaj a [&hellip...
Sajtos krumpliscsiga
Hozzávalók: 3 darab (45 dkg) lehetőleg egyforma nagyságú lisztes fajtájú, „C” jelölésű burgonya, só, 4 púpozott kiskanál (4-5 dkg) étkezési keményítő, 2 púpozott kiskanál […]...
Csikós tokány galuskával
Hozzávalók 4 főre: 60 dkg kicsontozott sertéstarja (eredetileg sertéslapocka vagy comb), 10 dkg füstölt szalonna, 1 vöröshagyma, 1-1 paprika és paradicsom, 1-2 gerezd fokhagyma, [&hellip...
Barackos csirkemell csőben sütve
Hozzávalók: 60-70 dkg csirkemellfilé, 3 evőkanál olaj, só, frissen őrölt fekete bors, 4-6 szem őszibarack, kb. 8 evőkanál tejföl, 12 dkg reszelt füstölt sajt […]...