Óbudai snapszer leves
Hozzávalók: 40 dkg savanyú káposzta, 1 sárgarépa, 1 vöröshagyma, 3 evőkanál libazsír (olaj vagy olívaolaj is lehet), 20 dkg főtt füstölt hús, 5 dkg […]...
Címke: kezdő,
Nokedlileves
Hozzávalók: 3 sárgarépa (30 dkg), 2 petrezselyemgyökér (20 dkg), 1-2 vöröshagyma (10 dkg) ,2-3 gerezd fokhagyma, 1 csokor petrezselyem, 25 dkg füstölt kolbász (olyan […]...
Aszalt szilvás, mákos-diós kocka
Hozzávalók: 30 dkg kristálycukor, 4 tojás, 1 nagyobb citrom, 2 kis doboz (2×150 gramm) tejföl, 1 csomag sütőpor, 40 dkg finomliszt (egészségesebb, ha a [&hellip...
Banános, csokoládés tekercs (elefántkönny)
Hozzávalók a tésztához: 6 tojás, 12 dkg porcukor, 4 dkg keserű kakaópor, 1 púpozott evőkanál finomliszt, fél mokkáskanál sütőpor a fordításhoz: kb. 1 evőkanál […]...
Házi kókuszfagylalt meggyöntettel
Hozzávalók a kókuszfagylalthoz: 10 dkg kókuszreszelék, 4,5 dl zsíros tejszín, 3 dl tejföl, 7-8 evőkanál kristálycukor a meggyöntethez: 1 kis üveg meggylekvár, pér csepp […]...
Fokhagymás, sajtos rántott borjúkaraj
Hozzávalók: 4 szelet, egyenként kb. 14 dekás kicsontozott borjúkaraj, só, 3-4 gerezd fokhagyma, 15 dkg reszelt trappista sajt, 2 evőkanál tejföl, őrölt fekete bors […]...
Olajbogyós lazacnyárs majonézes, joghurtos rukkola salátával
Hozzávalók: 50-60 dkg bőr és szálka nélküli lazacfilé, fél citrom vagy zöldcitrom leve, só, frissen őrölt színes bors, kb. 10 dkg magozott fekete és […]...
Tormás, gyümölcsös füstölthal-saláta
Hozzávalók: 1 friss, nagy ananász (lehet kb. 30 deka konzervananász is), 2 közepes nagyságú savanykás alma (30 dkg), fél citrom leve, 30 dkg bőr [&hellip...
Nyári rakott káposzta
Hozzávalók: egy közepes fej (kb. 1,5 kg) káposzta, só, 3-3 paradicsom és zöldpaprika (tévépaprika), 50 dkg darált sertéscomb vagy pulykacombfilé, maréknyi főtt rizs, 1 […]...
Agglegénybefőtt
Hozzávalók 50-50 dkg eper cseresznye málna ribiszke meggy egres és sárgabarack kb. 1,5 kg kristálycukor kb. 1 liter rum 1. Egy 6-8 literes üveget [&hell...