Húsgombócos káposzta
Hozzávalók a káposztához: 15 dkg húsos füstölt császárszalonna vagy kolozsvári szalonna, 30-40 dkg füstölt sertéshús (főtt is lehet), 5+5 dkg sertészsír, 3-4 vöröshagyma, 6 […]...
Címke: magyaros,
Medvehagymás körözött
Hozzávalók: 50 dkg bryndza (juhtúró vagy tehéntúró is lehet), 3-5 evőkanál tejföl, 1 kiskanál mustár, 1 mokkáskanál őrölt kömény, 2 kiskanál pirospaprika, maréknyi (6 […]...
Gombapörkölt – paprikás, újhagymás tojásos nokedlivel
Hozzávalók a gombapörkölthöz: 12-15 dkg füstölt szalonna, 30 dkg vöröshagyma, 4 gerezd fokhagyma, 1-1 paradicsom és tvpaprika, 1 evőkanál sertészsír, 1 kg csiperkegomba, 1 […]...
Rizseshús (alaprecept)
Hozzávalók: 80 dkg sertéslapocka (kicsontozott csülök, esetleg comb is lehet), 30 dkg vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 2 púpozott evőkanál zsír vagy 6 evőkanál olaj, […]...
Rántott ponty (pontypatkó) extra burgonyasalátával
Hozzávalók: 8 szép nagy pontypatkó (egyenként kb. 25 dkg) a sópáchoz: 1,5 liter hideg víz, 6 dkg só, 3 gerezd fokhagyma a panírozáshoz: kb. […]...
Mátrai borzaska pulykából (Borzas pulyka, Tócsnibundás pulyka)
Hozzávalók: 80 dkg pulykamellfilé, 1 púpozott kiskanál só, frissen őrölt fekete bors, 3-4 evőkanál finomliszt a bundázáshoz: 1,2 kg burgonya, 2 tojás, kb. 6 […]...
Csongrádi hálós szűzsült
Hozzávalók: egy kisebb sertésháló, 2 darab (egyenként kb. 50 dkg) szűzpecsenye, 2 evőkanál sertészsír, 1 púpozott kiskanál só, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors a […]...
Magyaros rakott padlizsán
Hozzávalók: 4 darab kicsi, zsenge padlizsán (kb. 1,1 kg), só, őrölt fekete bors, 4-5 evőkanál sütéshez való olívaolaj, 10 dkg rizs, só, 1 közepes […]...
- 1. Ételfajták szerint
- 2. Elkészítési idő szerint
- 3. Kalória szerint
- 4. Nehézségi fok szerint
- 750-1000 kcal
- Alacsony szénhidráttartalmú
- Csirke, tyúk, kakas recept
- Hozzáadott cukor mentes
- Lisztérzékeny (gluténmentes)
- Mentes
- nehézségi fok: 4
- Paleo étrend
- Tejérzékeny (laktózmentes)
- több mint 120 perc
- Tojásmentes
Kakaspörkölt kakastaréjjal gazdagítva, bográcsban
Hozzávalók: két konyhakész, egyenként kb. 4 kg-os fiatal kakas, 3 kg kakastaréj, só, 40 dkg házi füstölt szalonna, kb. 3,5 kg vöröshagyma, 3 fej […]...
Magyaros sertéssült petrezselymes burgonyával, paradicsomos uborkasalátával
Hozzávalók: 1,5 kg csont nélküli sertéscomb (ennek csak kétharmada kell ehhez a recepthez), só, 12 kisebb gerezd fokhagyma, 4 evőkanál olaj (lehet olvasztott zsír [&hellip...