Köleses kókuszgolyó
Hozzávalók: 5 dl víz, 20 dkg köles, késhegynyi só, 20 dkg darált háztartási keksz, 10 dkg porcukor vagy méz, 1 púpozott evőkanál (2 dkg) […]...
Címke: olcsó,
Harulya
Hozzávalók 6 nagy burgonya, 6 tojás, só, őrölt fekete bors, 8 evőkanál rétesliszt (finomliszt vagy tönkölyliszt is lehet), 1 közepes vöröshagyma, 6 gerezd fokhagyma […]...
Sóban sült krumpli
Hozzávalók: személyenként 2-3 egyformán közepes nagyságú burgonya, só 1. A burgonyát héjastól, kefével dörzsölgetve alaposan megmossuk. 2. Egy kisebb tepsiben annyi sót terítünk szét, […]...
Tojás fűszeres kapribogyós mártásban
Hozzávalók: 8 főtt tojás, 3-3 dkg vaj és finomliszt, 3,5 dl húsleves vagy zöldségalaplé (leveskockából is jó), 1 tojássárgája (ez el is maradhat), 1,25 […]...
Macok
Hozzávalók: 1 kg héjában főtt burgonya apróra reszelve, 6-7 evőkanál finomliszt, 1 tojás, 0,5 dl olaj (régebben 6-7 deka olvasztott zsír), kb. 0,5 dl […]...
Csicsókakrokett
Hozzávalók: kb. 70 dkg héjában főtt, melegen meghámozott, áttört (burgonyanyomón áttört) csicsóka (tisztítva mérve 50 dkg), 1 tojássárgája, 10 dkg zabpehelyliszt (finomliszt is lehet), […]...
Mákos guba (öreg guba) – készült az OnLive© főzőiskola 50. adásában
Hozzávalók: 6 kissé szikkadt vajaskifli, kb. 7 dl tej, 2-4 csomag vaníliás cukor, 15 dkg őrölt mák, 10 dkg porcukor a tepsi kikenéséhez: 2 [&hellip...
Sóskúti káposztás táska – Šóškútske kapusníky – készítette a csömöri szlovák önkormányzat
Hozzávalók a tésztához: kb. 2,5 dl tej, 5 dkg (2 púpozott evőkanál) kristálycukor, 1,5 dkg élesztő, 50 dkg finomliszt, 7,5 dkg darált háj (lehet […]...
Hagymás sült bab
Hozzávalók: 40 dkg nagyszemű fehérbab, só, 1 babérlevél, 1,2 kg vöröshagyma, 2 dl olaj, só, őrölt fekete bors, pirospaprika, 1 kisebb csilipaprika vagy 1 […]...
Burgonyakrokett (burgonyaropogós) és hercegnő burgonya (pommes duchesse)
Hozzávalók: 1,3 kg „C” jelzésű burgonya, só, 10 dkg vaj, 4 tojássárgája, késhegynyi reszelt szerecsendió a hercegnő burgonyához, a tepsi kikenéséhez: 2 dkg vaj […]...