Koreai körömleves – készítette Nemeskövi Dénes mesterszakács
Hozzávalók: 2 fél sertésköröm, só, néhány szem fekete bors, 2 gerezd fokhagyma, 1 vöröshagyma, néhány petrezselyemág, 1 mokkáskanál köménymag a leveshez: 5 dkg üvegtészta, […]...
Címke: távol-keleti (ázsiai),
Nabeyaki udon (japán tésztaleves) – készítette Nemeskövi Dénes mesterszakács
Hozzávalók: 40 dkg halcsont, só, kis darabka gyömbér, 1 dl nem túl sós világos szójaszósz, 2 csésze (kb. 6 dl) víz, 1 csapott kiskanál […]...
- 1-250 kcal
- 1. Ételfajták szerint
- 2. Elkészítési idő szerint
- 3. Kalória szerint
- 30-60 perc
- 4. Nehézségi fok szerint
- Alacsony szénhidráttartalmú
- Fitness (fitnesz)
- Hozzáadott cukor mentes
- Leves recept
- Lisztérzékeny (gluténmentes)
- Mentes
- nehézségi fok: 2
- Paleo étrend
- Tejérzékeny (laktózmentes)
- Tojásmentes
Niigatai pulykaleves – készítette Nemeskövi Dénes mesterszakács
Hozzávalók: 35-40 dkg pulykafelsőcombfilé (lehet mellfilé is), 30 dkg vegyes leveszöldség (inkább vékony, mint vastag sárgarépa és petrezselyemgyökér), arasznyi póréhagyma, 1 aprócska (10 dkg) […]...
Thai csirkehúsleves – Bodza receptje
Hozzávalók: 2-3 sárgarépa, 2-3 petrezselyemgyökér, 1 kisebb zellergumó, diónyi friss gyömbér, egy kb. 4 centis darab citromhéj, 60 dkg csontos csirkemell, 3 szál újhagyma, […]...
Thai csirkeleves
Hozzávalók: 1 közepes vöröshagyma, 4 evőkanál olaj (lehet szezámolaj is), 40 dkg csirkemellfilé, 2 közepes nagyságú sárgarépa, 1 thai citromfű fele, 1 újhagyma, 12-15 […]...
Ázsiai pulykafalatok
Hozzávalók: 3 evőkanál kristálycukor, 3 evőkanál borecet (lehetőleg vörösborecet), 5 evőkanál ketchup, 2-3 evőkanál sötét, nem túl sós szójaszósz, 3 gerezd fokhagyma, 1,5 kiskanál […]...
Pulykafalatok szezámos, mézes bundában pirított zöldséges tésztával
Hozzávalók: 60 dkg pulykamell- vagy felsőcombfilé, 1 kiskanál só, 1 kiskanál ötfűszer-keverék, 1 kiskanál kristálycukor, 1 evőkanál fehérbor, 1 evőkanál nem túl sós szójaszósz, […]...
Barbecue csirke thai módra
Hozzávalók: 1 kis csokor korianderzöld, 3 gerezd fokhagyma vagy 1 kiskanál fokhagymakrém, 3 apró piros csilipaprika vagy 1 kiskanál Erős Pista, 1 kiskanál kurkuma, [&hellip...
Currys csirkemell
Hozzávalók: 60 dkg csirkemellfilé, 1 kiskanál só, 2 kiskanál currypor, 1 nagyobb vöröshagyma, 3 evőkanál olaj, 1 csapott mokkáskanál édesköménymag (őrölt is lehet), 2 […]...
Csirkenyársak mogyorómártással
Hozzávalók a nyárshoz: 4 fél csirkemellfilé (60-70 dkg), 2 evőkanál nem túl sós, sötét szójamártás, 2 evőkanál frissen facsart zöldcitromlé, 2 evőkanál szezámolaj a […]...