Wellington-halpecsenye
Hozzávalók: 60 dkg bőr- és szálkamentes halfilé (tengeri halfilé, harcsa, afrikai harcsa, fogas, lazac stb.), 1 kiskanál só, 4 evőkanál olaj, 2 csomag fagyasztott […]...
Címke: ünnepi,
Aszalt szilvával töltött rántott pulykamell – készült az OnLive© főzőiskola 65. adásában
Hozzávalók: 15-20 dkg kimagozott aszalt szilva, 4 szelet, egyenként kb. 15 dkg-os pulykamellfilé, só, 4-4 szelet pulykasonka és trappista sajt a bundázáshoz: 10 dkg [&helli...
Gesztenyés, gyümölcsös töltött pulykamell – készítette Nemeskövi Dénes mesterszakács
Hozzávalók: 50 dkg pulykamellfilé, só, őrölt fehér bors a töltelékhez: 30 dkg darált sertésdagadó, 12,5 dkg darált főtt gesztenye (fagyasztva ekkora kiszerelésben kapható), 1 […]...
Gesztenyével töltött pulykamell
Hozzávalók: 60 dkg gesztenye (tisztítva kb. 45 dkg), só, 80 dkg pulykamellfilé, 2 zsemle, 25 dkg darált sertéshús, 2 tojás, 1 csapott kiskanál őrölt […]...
Mandulával töltött pulykamell – Novák Ferenc mesterszakács receptje
Hozzávalók: 80-85 dkg pulykamellfilé, 1 nagy szelet héj nélküli kenyér vagy zsemle, tej (víz) a zsemle áztatásához, 1 tojás, 3-4 dkg vaj, 5 dkg […]...
Pulykamell Gellért módra
Hozzávalók: 60 dkg pulykamellfilé, 1 kiskanál só, 6-7 dkg finomliszt, 4 evőkanál olaj, 1 kisebb vöröshagyma, 10-10 dkg csiperkegomba, gépsonka és főtt zöldborsó, fél […]...
Tűzdelt pulykasült citrussalátával
Hozzávalók: 1 konyhakész bébipulyka (kb. 3,5 kg), só, 30 dkg füstölt szalonna a körethez: burgonyapüré, áfonyalekvár, 5 narancs, 3 grépfrút, 2 evőkanál porcukor, 1 […]...
Aszalt szilvával töltött fácánmell roston
Hozzávalók: 4 körte, 5 dl vörösbor, 2 evőkanál kristálycukor, 15 dkg kimagozott, puha aszalt szilva, 10 szem koriander, 1 babérlevél, 2 dkg vaj, 1 [&hellip...
Gesztenyével töltött fácán
Hozzávalók: 2 konyhakész, fiatal fácán, egyenként 60-70 dkg (fagyasztottak is lehetnek), 40 szem gesztenye (kb. 25 dkg), 1 zsemle, 25 dkg pulykamellfilé, 1 tojás, [&helli...
- 1. Ételfajták szerint
- 2. Elkészítési idő szerint
- 250-500 kcal
- 3. Kalória szerint
- 30-60 perc
- 4. Nehézségi fok szerint
- Alacsony szénhidráttartalmú
- Fitness (fitnesz)
- Hozzáadott cukor mentes
- Lisztérzékeny (gluténmentes)
- Mentes
- nehézségi fok: 3
- Paleo étrend
- Tejérzékeny (laktózmentes)
- Tojásmentes
- Vad recept
Gombás őzkaraj alufóliában sütve
Hozzávalók: 80-90 dkg friss vagy fagyasztott őzgerinc, 1 evőkanál mustár, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, olaj a pácoláshoz és a sütéshez, 10-12 dkg füstölt […]...