Diós töltött csirke
Hozzávalók: 1 zsemle, tej a zsemle áztatásához, 2 tojás, 5 dkg vaj, só, őrölt majoránna, 2 közepes alma, 10 dkg darált dió, 2-3 evőkanál […]...
Hónap: 2012. december
Egzotikus csirkenyárs
Hozzávalók: 8 kisebb csirkefelsőcomb, 8 csirkeszárny, só a páchoz: 4 evőkanál olaj, 2 evőkanál nem túl sós, sötét szójamártás,1 kiskanál mustár, 1 mokkáskanál currypor, […]...
Erdélyi töltött csirkemell kapros túrógombóccal
Hozzávalók: 4 fél csirkemellfilé (kb. 60 dkg), 20 dkg sertéscomb vagy csirkecombfilé, só, fél mokkáskanál őrölt fekete bors, 1 gerezd fokhagyma, 1 csapott kiskanál […]...
Fokhagymás csirkecomb bécsi zsemlegombóccal
Hozzávalók 5 nagyobbacska csirkecomb (egyenként 25 dkg), só, őrölt fekete bors, 4 gerezd fokhagyma, 1 kiskanál paradicsompüré, 2 evőkanál finomliszt, 5 dl víz (húsleves […]...
Fűszeres, mázas csirkeszárnyak
Hozzávalók: 1 kg csirkeszárny, 1 vöröshagyma, 1 evőkanál mentalevél, 1 evőkanál bazsalikomlevél, 1 evőkanál korianderzöld, 5 evőkanál olaj, 5 evőkanál kristálycukor, 1,5 dl húsleves, […]...
Gombás paprikáscsirke nokedlivel – Papp Gergő és Kupeczki Dóra receptje
Hozzávalók: egy szép konyhakész házi csirke, só, 2 közepes vöröshagyma, 4 evőkanál olaj, 1 púpozott kiskanál jóféle pirospaprika, 1-1 húsos zöldpaprika (tévépaprika) és paradicsom, […]...
Gombával rakott csirke
Hozzávalók: 10 egyforma, közepes burgonya, só, 1 konyhakész csirke, 5 evőkanál olaj, 1 közepes vöröshagyma, 30 dkg csiperkegomba, őrölt fekete bors, 1 csokor petrezselyem, […]...
Gombával töltött rántott csirkemell
Hozzávalók: 4 fél (60-70 dkg) csirkemellfilé, kb. 1 kiskanál só, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors a töltelékhez: 30 dkg csiperkegomba, fél vöröshagyma, 2 evőkanál […]...
Kínai mogyorós csirke – Gong-bao (Kung Pao)
Hozzávalók: 60 dkg csirkemellfilé, 1 kiskanál só, 1 kiskanál hagymapor (hagymagranulátum), 2 evőkanál fehérbor, 2,5 evőkanál étkezési keményítő, 1 tojásfehérje, 10 dkg pörkölt sózatlan […]...
Gödöllői töltött csirke – készült az OnLive© főzőiskolában
Hozzávalók: 5 dkg füstölt szalonna, 1 kisebb vöröshagyma, 15 dkg csiperkegomba, 15 dkg csirkemáj, 1 csokor petrezselyem, 4 zsemle, 2 tojás, 3 evőkanál zsemlemorzsa, [&hellip...