Blanc de poulet garni à la mode de mon petit frère – (Rakott csirkemell, ahogy öcsém szerette)
Ingrédients : 3 petits blancs de poulet ou environ 700 g de filet de poulet du sel du poivre moulu 8 tranches minces de...
Hónap: 2013 február
Chou-rave farci – (Töltött karalábé)
Ingrédients : 500 g de viande de porc hachée 2 petits pains rassis 1 œuf 1 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à [&helli...
Haricots verts en sauce – (Zöldbabfőzelék)
Ingrédients : 1 kg de haricots verts tendres 3 à 4 gousses d’ail écrasées 1 cuillère à soupe de sel 1 cuillère à café […]...
Courge en sauce – (Tökfőzelék)
Ingrédients : 1 oignon moyen 3 cuillères à soupe d’huile 2 cuillères à café de piment doux 1 kg de courge râpée 1/2 cuillère […]...
Oseille en sauce – (Sóskafőzelék -mártás)
Ingrédients : 700 g d’oseilles fraîches 1 oignon moyen 4 cuillères à soupe d’huile 1 grande cuillère à soupe de farine blanche 30 cl [&hellip...
Chou de Milan en sauce – (Kelkáposztafőzelék)
Ingrédients : environ 1 kg de chou de Milan 1 cuillère à soupe de sel 2 à 3 gousses d’ail 1/2 cuillère à café [&hellip...
Epinard en sauce – (Parajfőzelék)
Ingrédients : 600 g de feuilles d’épinard frais ou 1 paquet (500 g) de purée d’épinard surgelée 1/2 cuillère à café de bicarbonate de […]...
Strudel aux légumes – (Zöldséges rétes)
Ingrédients : 1 bouquet d’oignons nouveaux 3 carottes moyennes 250 g de champignons blancs 250 g de chou cabus 2 grandes tranches de pain [...
Haricots verts au gratin – (Rakott zöldbab)
Ingrédients : 20 cl d’eau 100 g de riz 1 oignon moyen 2 gousses d’ail 2 cuillères à soupe d’huile 500 g de viande [&hellip...
Pommes de terre au gratin – (Rakott burgonya)
Ingrédients 6 grandes pommes de terre (1,200 kg) du sel, du poivre moulu 30 cl de crème aigre 6 œufs durs 300 à 350 [&h...