Cayun karaj
Hozzávalók: 5 dkg vaj, fél-fél kiskanál őrölt fekete bors-, csilipor és szárított kakukkfű (a friss még zamatosabb), 1 kiskanál majoránna, fél kiskanál őrölt mustármag, […]...
Hozzávalók: 5 dkg vaj, fél-fél kiskanál őrölt fekete bors-, csilipor és szárított kakukkfű (a friss még zamatosabb), 1 kiskanál majoránna, fél kiskanál őrölt mustármag, […]...
Hozzávalók: 1 közepes burgonya, 40 dkg darált sertéshús, 2 tojás, 1 csapott kiskanál só, késhegynyi őrölt fekete bors, 15 dkg céklasaláta lé nélkül, 1 […]...
Hozzávalók: 4 szelet kicsontozott sertéstarja (egyenként kb. 15 dkg-os), kb. 1 kiskanál só, 1-1 mokkáskanál őrölt fekete bors és pirospaprika, 4 evőkanál finomliszt, 5 […]...
Hozzávalók: 60 dkg sertés szűzpecsenye, 1 kiskanál só, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 2 dl tejföl, 2 dl zsíros főzőtejszín, 1 tojás, 10 dkg […]...
Hozzávalók: 60 dkg sertésszűzpecsenye vagy kicsontozott karaj, 20-25 dkg cukkini, 1 kiskanál só, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 1 kiskanál mustár, 3 evőkanál olaj […]...
Hozzávalók: 60 dkg sertésszűzpecsenye vagy kicsontozott karaj, de lehet szép comb is, 20-25 dkg cukkini, 1 kiskanál só, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, kb. […]...
Hozzávalók: 2 nagy sertésszűzpecsenye (60-70 dkg), 1 kiskanál só, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 4 evőkanál olaj a raguhoz: 15 dkg kolozsvári szalonna, 1 […]...
Hozzávalók: 1 kg friss sertésmáj, 3-4 dkg só, 3 evőkanál olaj, 25 dkg tisztított köles, 2 fej fokhagyma, 2 dkg őrölt fekete bors, 3-4 […]...
Hozzávalók: 4 szelet, egyenként kb. 15 dekás sertéscomb, só, őrölt fekete bors, jóféle pirospaprika, 5-5 dkg füstölt szalonna és marinált paprika, 10 dkg csiperkegomba, […]...
Készítését lásd a csornai töltött szelet kapros túrógaluskával című receptnél...