Füstölt hússal töltött sajtos piskóta
Hozzávalók a tésztához: 5 dl tej, fél kiskanál só, fél mokkáskanál őrölt fekete bors (fehér bors is lehet), 8 dkg vaj, 3 púpozott evőkanál […]...
Hónap: 2013 március
Húsvéti „kalácskoszorú”
Hozzávalók 2,6 dl tej, 8 dkg kristálycukor, 2 dkg élesztő vagy 7 g (1 csomag) szárított sütőélesztő, 8 dkg vaj vagy sütőmargarin, 20 dkg […]...
Húsvéti sonkás kalács
Hozzávalók a tésztához: 2,5 dkg élesztő, kb. 3 dl langyos tej, 1 mokkáskanál kristálycukor, 60 dkg finomliszt, 2 tojás, 1 kiskanál só a töltelékhez: […]...
Húsvéti sonkás pite (pie – ejtsd páj)
a tésztához: 18-20 dkg finomliszt, csipetnyi só, 15 dkg vaj vagy sütőmargarin, 2-3 evőkanál jéghideg víz a tészta nyújtásához: finomliszt a forma kikenéséhez: 2 […]...
Húsvéti töltött kalács
Hozzávalók a tésztához: 1,5-2 dl tej, 2 dkg élesztő, 40 dkg finomliszt, 1 mokkáskanál só, 1 tojás, 6 dkg vaj vagy sütőmargarin, 4 dkg […]...
Kenyérben sült csülök – készült az OnLive© főzőiskolában
Hozzávalók: 1 kisebb füstölt csülök a kenyértésztához: 2,5 dkg élesztő, kb. 4 dl langyos víz, fél kiskanál kristálycukor, 60 dkg kenyérliszt, 1 púpozott kiskanál […]...
Kisújszállási hagymatorta – készítette Nemeskövi Dénes mesterszakács
Hozzávalók a tésztához: 25 dkg finomliszt, 10 dkg házi zsír, 1 tojás, kb. 0,5 dl víz, 1 mokkáskanál só, egy-egy csipetnyi reszelt szerecsendió és […]...
Madártej
Hozzávalók: 4 tojás, 12 dkg (6 evőkanál) kristálycukor, 1 liter tej, fél vaníliarúd vagy 1-2 csomag vaníliás cukor, 1 kiskanál főzni való vaníliaízű pudingpor […]...
Parajtorta
Hozzávalók a tésztához: 1 közepes (12 dkg) burgonya, só, 2 dl (12-13 dkg) finomliszt, a fele Graham-liszt is lehet, 1 kiskanál sütőpor, 1 kiskanál [&hellip...
Sárga túró (szirok)
Hozzávalók: 10 dkg mazsola, 1 liter tej, 10 tojás, 1 mokkáskanál só, 2 evőkanál kristálycukor, kis darabka vaníliarúd vagy 1 csomag vaníliás cukor, 1. […]...