Hónap: 2013. április

Székelykáposzta székely módra – készítette Sziráky Edit

Hozzávalók: 1,5 kg házi savanyú káposzta, 1 vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 csokor kapor, 1 kiskanál szárított borsikafű, 1 kg sertéscomb, 1 húsos tévépaprika, […]...

Szójapörkölt

Hozzávalók: 30 dkg szójakocka, 1 csapott evőkanál ételízesítő por, 2 közepes vöröshagyma, 4 evőkanál olaj, 1 csapott evőkanál jóféle pirospaprika, 1-1 paprika és paradicsom, […]...

Szójával töltött cukkini

Hozzávalók: 15 dkg szójagranulátum, 1 csapott evőkanál ételízesítő por, 2 nagyobb, egyenként kb. 40 dkg-os cukkini, fél citrom, 1 kis fej vöröshagyma, 2 gerezd […]...

Szójával töltött csillagtök (patisszon)

Hozzávalók: 12 dkg szójagranulátum, 1 kiskanál ételízesítő por, kb. 1 kg-os zsenge csillagtök, 1 kisebb vöröshagyma, 1 nagyobb gerezd fokhagyma, 2 evőkanál olaj, 1 […]...

Szójával töltött kellabda

Hozzávalók: 1 fej (kb. 1 kg-os) kelkáposzta, só, 15 dkg (kb. 1,5 dl) árpagyöngy, 1-1 kiskanál köménymag és majoránna, fél fej vöröshagyma, 15 dkg […]...

Tirpák töltött káposzta

Hozzávalók: 1 nagy fej édeskáposzta (kb. 2 kg), só, ecet, 15 dkg kukoricadara, 0,5 kg zsírosabb darált sertéshús, 35 dkg darált füstölt sonka, jóféle […]...