Neretvai brudet (tengeri halászlé) – készítette a Batyina főzőcsapat; főzőmester Zdenko Jelavity, további főzők Zoran Franity, Niksa Bogunovity és Nikola Marinovity.
Nagyjából 1 kilónyi lilahagymát (vöröshagyma is lehet) megtisztítottak, félbevágva vékonyan fölszeletelték (félfőre vágták), és 1 decinyi olívaolajon megpárolták, kissé megpirították. Kétféle kalocsai paprikát szórtak […]...