Nápolyi pizzelle
Hozzávalók a tésztához: 2 dkg élesztő, 3 dl langyos víz, 40 dkg finomliszt, 1 mokkáskanál só a mártáshoz: 1 kg érett paradicsom (hámozott, tört […]...
Hónap: 2013. október
Pillekönnyű sajtospogácsa
Hozzávalók: 3 dkg élesztő, 1,75 dl tej, 1 kiskanál kristálycukor, 50 dkg finomliszt, 20 dkg vaj vagy sütőmargarin, 1 púpozott kiskanál só, 10 dkg […]...
Ráktorta
Hozzávalók a tésztához: 1 közepes burgonya (12 dkg), só, 12 dkg finomliszt, 1 kiskanál sütőpor, 1 kiskanál fokhagymás só, 7 dkg vaj vagy sütőmargarin, […]...
Rizses, rozsos pirog
Hozzávalók a töltelékhez: 2 dl fényezetlen „A”, de nem barna (!) rizs, 2 dl víz, 1 liter tej, 1 kiskanál só, 1 evőkanál (3 […]...
Sajtkrémes fánk
Hozzávalók: az alaprecept szerint elkészített égetett tészta a tepsi kikenéséhez: 2 dkg zsír vagy vaj a töltelékhez: 4 dl tej, 10 dkg jól olvadó […]...
Sajtkrémes „pogácsa”
Hozzávalók a tésztához: 40 dkg finomliszt, 25 dkg vaj vagy sütőmargarin, fél kiskanál só, 1 mokkáskanál pirospaprika, 1 dkg élesztő, 8 dkg reszelt sajt, […]...
Sajtos bolyhocska
Hozzávalók a tésztához: 20 dkg finomliszt, 6 dkg reszelt sajt, 1 tojássárgája, 1 mokkáskanál só, 1-2 evőkanál tejföl a lekenéshez: 1 tojásfehérje a tepsi […]...
Sajtos csavart
Hozzávalók: 3 dl (kb. 20 dkg) finomliszt, 20 dkg vaj vagy sütőmargarin, 4 dl (kb. 20 dkg) reszelt sajt, 1 mokkáskanál só, 0,5 dl [&hell...
Sajtos csiga
Hozzávalók: 25 dkg vaj vagy sütőmargarin, 25 dkg finomliszt, 2 mokkáskanál só, fél csomag sütőpor, 1 dl tej, 15 dkg reszelt trapista, 1 mokkáskanál […]...
Sajtos-zabpelyhes vendégváró
Hozzávalók: 2 közepes vöröshagyma, 6 dkg vaj, 20 dkg zabpehelyliszt, 15 dkg zabpehely, 7,5 dl húsleves (tyúkhúsleveskockából vagy zöldségleveskockából is jó), 4 tojás, 1 […]...